Yeni bir tava ararken hem paslanmaz çelik tavalar hem de petek desenli tavalar görebilirsiniz. Bu, iki malzeme arasında bir seçim gibi görünebilir ancak durum o kadar basit değildir. Paslanmaz çelik malzemeyi ifade eder; petek deseni ise pişirme yüzeyinin yapısını belirtir. Dolayısıyla bir tava hem paslanmaz çelikten üretilmiş hem de petek desenine sahip olabilir.
Bu ayrımı yaparak daha hedefli karşılaştırmalar yapabilirsiniz. Sadece isme değil, kullanmak istediğiniz modelin özelliklerine göre paslanmaz çelik tavaları ve petek desenli tavaları inceleyin.
Paslanmaz çelik ifadesi ne anlama gelir?
Paslanmaz çelik, paslanmaya karşı dirençli çelik anlamına gelir. Bu malzemeyi tavalar, tencereler ve güveçler de dahil olmak üzere pek çok üründe görebilirsiniz. Bu ifade, tavanın iç yüzeyinin nasıl yapıldığını, taban yapısını veya kullanılabilecek maksimum fırın sıcaklığını otomatik olarak belirtmez. Bu bilgiler için ayrı ürün özelliklerine bakmanız gerekir.
Örneğin, gümüş renkli 28 cm Cheffinger paslanmaz çelik tavayı 28 cm Cheffinger petek desenli tavayla karşılaştırın. Her ikisi de aynı belirtilen çapağa sahiptir ve paslanmaz çelik olarak sunulur, ancak petek desenli modelin pişirme yüzeyi özel olarak tanımlanmıştır.
Petek desenli tava nedir?
Petek desenli tavayı pişirme yüzeyindeki desenden tanıyabilirsiniz. Bahsi geçen Cheffinger modelinde bu, petek desenli yapışmaz pişirme yüzeyi olarak tanımlanır. Yapı, bitiş ve kullanım talimatları seriye göre farklılık gösterebilir.
Bu nedenle her petek desenli tavanın aynı kaplamaya, ısıya dayanıklılığa veya bakım yöntemine sahip olduğunu varsaymayın. Bir desenin kendisi, tavanın çizilmeyecek veya yağsız kullanılması gerektiği anlamına gelmez. Belirli modelin talimatları esas alınmalıdır.
İki modeli şu şekilde karşılaştırabilirsiniz
- Yemekleriniz: geniş bir tava mı, daha derin bir güveç mi yoksa çoklu malzemeler için bir wok mu arıyorsunuz?
- Pişirme yüzeyi: iç yüzeyin nasıl tanımlandığını ve bir kaplama belirtilip belirtilmediğini kontrol edin.
- Boyut: çapın yanı sıra kullanışlı taban alanını ve yüksekliği de karşılaştırın.
- Sap: şeklini, malzemesini ve fırında kullanım talimatlarını inceleyin.
- Bakım: temizleme, ön ısıtma ve uygun pişirme gereçleri için verilen talimatlara uyun.
İndüksiyonlu ocak için hangi tavayı seçmelisiniz?
TEKZEN'in sattığı tüm tavalar indüksiyonlu ocaklara uygundur. Ancak taban boyutunu ocağınızın pişirme bölgelerine ve kullanım talimatlarına göre ayarlayın. Üst kenarın daha geniş olması, tabanın da aynı çapağa sahip olduğu anlamına gelmez.
Ardından genellikle nasıl yemek pişirdiğinize göre seçim yapın. Ocağınıza rahatça oturan ve porsiyonlarınız için yeterli alan sunan bir tava, kullanması zor olan daha büyük bir modelden daha kullanışlıdır. Ayrıca 20, 24, 28 ve 32 cm tavalar için seçim rehberini okuyun.
Bakımı modele göre ayarlayın
Tavayı temizlemeden önce soğumasını bekleyin ve üreticinin önerdiği temizleme yöntemini kullanın. Metal pişirme gereçlerini kullanmadan önce modeliniz için uygun olup olmadığını kontrol edin. Ayrıca paslanmaz çelik bir tavayı otomatik olarak telleyerek kullanmayın: kaplamalı bir modelde farklı bir bakım yöntemi uygulanabilir.
Tam bir set mi istiyorsunuz yoksa önce tek bir tavayı mı denemek istiyorsunuz? Cheffinger tavaları karşılaştırın, ardından boyut ve modele göre seçim yapın. Fark, sadece paslanmaz çelik veya petek deseni kelimelerinde değil, tavanın genel tasarımındadır.