TEKZEN Inspiratie Blogs

De tajine is niet meer weg te denken uit de moderne keuken. Met deze traditionele Noord-Afrikaanse stoofpot bereid je de meest malse vleesgerechten...

Gezond koken gaat over meer dan alleen verse groenten en minder zout. De laatste jaren is er steeds meer aandacht voor de materialen waar we onze m...

Ben je op zoek naar een koekenpan die de voordelen van een sterke RVS pan combineert met het gemak van een anti-aanbaklaag? Dan is de RVS honingraa...

edereen die ooit echte, traditionele Noord-Afrikaanse couscous heeft geproefd, weet dat er een wereld van verschil zit tussen 'snelle' gietwater-co...

oestvrij staal (RVS) is het favoriete materiaal van professionele chef-koks. En dat is niet zonder reden: RVS pannen zijn onverwoestbaar, kunnen ex...

Er gaat niets boven de geur van een langzaam pruttelend stoofgerecht dat het hele huis vult. Of je nu klassieke hachee, Franse boeuf bourguignon of...

Wokken is een van de snelste en gezondste manieren om een maaltijd te bereiden. Door ingrediënten op hoge temperatuur kort te roerbakken, blijven v...

Ga je verhuizen, stap je over op een inductiekookplaat of zijn je oude pannen simpelweg aan vervanging toe? Het aanschaffen van een complete pannen...

Iedereen die in de keuken staat kent het dilemma: je wil een maaltijd bereiden, maar twijfelt welke pan de beste keuze is. Is een koekenpan wel die...

Koken op inductie is snel, energiezuinig en veilig. Maar heb je wel de juiste pannen in de kast staan? Niet elke pan werkt zomaar op een inductieko...