Frituurpan kopen voor krokante friet en snacks
Met een goede frituurpan bereid je thuis krokante friet, snacks en andere gefrituurde gerechten. Kies voor een traditionele frituurpan die je rechtstreeks op de kookplaat gebruikt of ga voor het gemak van een elektrische friteuse met instelbare temperatuur.
Bij TEKZEN vind je verschillende Cheffinger frituurpannen en friteuses. Ontdek onder andere RVS frituurpannen voor inductie, een zwarte frituurpan met deksel en een ruime elektrische friteuse van 5 liter.
Frituurpan of friteuse
De termen frituurpan en friteuse worden vaak door elkaar gebruikt, maar er zijn verschillende manieren om thuis te frituren.
Een traditionele frituurpan plaats je op een geschikte kookplaat en verwarm je via de warmtebron. Een elektrische friteuse beschikt over een eigen verwarmingselement en thermostaat.
Welke uitvoering het beste bij je past, hangt vooral af van hoe vaak je frituurt en hoeveel controle en gemak je tijdens het bakken wilt.
Traditionele frituurpan
Een traditionele frituurpan is interessant wanneer je liever zonder afzonderlijk elektrisch keukenapparaat frituurt.
De huidige Cheffinger modellen van 24 cm worden rechtstreeks op de kookplaat gebruikt en zijn geschikt voor verschillende warmtebronnen.
Je verwarmt de olie of het frituurvet in de pan en gebruikt het meegeleverde mandje om de gerechten gecontroleerd in en uit de pan te halen.
Volg tijdens het frituren altijd de veiligheids- en temperatuurvoorschriften.
Frituurpan voor inductie
Kook je op inductie? Dan moet de bodem van de frituurpan daarvoor geschikt zijn.
De traditionele Cheffinger frituurpannen binnen het huidige assortiment zijn geschikt voor inductie.
Daarnaast kunnen ze worden gebruikt op gas, elektrische, keramische en halogeen kookplaten.
Daardoor kun je dezelfde frituurpan ook blijven gebruiken wanneer je later van type kookplaat verandert.
RVS frituurpan
Een RVS frituurpan heeft een tijdloze uitstraling en combineert gemakkelijk met ander roestvrijstalen kookgerei.
Binnen het assortiment vind je een Cheffinger RVS frituurpan van 24 cm met een inhoud van 6,5 liter.
Deze uitvoering wordt geleverd met een RVS frituurmand en glazen deksel en is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen, waaronder inductie.
Daarmee heb je een complete traditionele frituurpan die direct klaar is voor gebruik.
Frituurpan 24 cm
De traditionele frituurpannen binnen de huidige collectie hebben een diameter van 24 cm.
Een formaat van 24 cm biedt voldoende ruimte voor verschillende frituurbereidingen zonder dat de pan extreem veel plaats op de kookplaat inneemt.
Controleer wel altijd of de bodem goed aansluit op de kookzone die je gebruikt.
Vooral bij inductie is het verstandig een kookzone te kiezen die qua formaat goed aansluit op de pan.
Frituurpan met mandje
Een frituurpan met mandje maakt het gemakkelijker om meerdere snacks of friet tegelijkertijd uit de hete olie te halen.
Na het frituren til je het mandje voorzichtig omhoog zodat overtollig vet kan afdruipen.
De traditionele Cheffinger RVS frituurpan wordt compleet geleverd met een frituurmandje.
Gebruik het mandje uitsluitend volgens de instructies en voorkom dat natte ingrediënten in aanraking komen met hete frituurolie.
Frituurpan met deksel
Een deksel is handig wanneer de frituurpan niet wordt gebruikt en kan afhankelijk van het ontwerp ook tijdens bepaalde gebruiksmomenten een functie hebben.
De huidige traditionele Cheffinger frituurpannen worden met een deksel aangeboden.
Bij het RVS model gaat het om een glazen deksel met stoomopening.
Volg tijdens het daadwerkelijke frituren altijd de gebruiksinstructies van het specifieke product voor het juiste gebruik van het deksel.
Elektrische friteuse
Wil je meer controle over de frituurtemperatuur? Dan kan een elektrische friteuse een praktische keuze zijn.
De Cheffinger elektrische friteuse binnen het assortiment heeft een vermogen van 2000 watt en beschikt over een instelbare thermostaat tot 190°C.
Hierdoor stel je de temperatuur af op het gerecht dat je wilt bereiden.
De friteuse beschikt daarnaast over indicatielampjes waarmee je de werking gemakkelijker kunt volgen.
Friteuse 5 liter
Met een capaciteit van 5 liter is de huidige Cheffinger friteuse een ruime uitvoering.
Dat maakt de friteuse interessant wanneer je regelmatig voor meerdere personen frituurt of verschillende snacks wilt bereiden.
De grote inhoud betekent niet dat je de friteuse altijd maximaal moet vullen.
Houd je bij olie en ingrediënten altijd aan de minimale en maximale hoeveelheden die in de gebruiksaanwijzing worden aangegeven.
Grote friteuse
Een grote friteuse is vooral praktisch voor gezinnen en momenten waarop je meerdere porties wilt bereiden.
De Cheffinger 5-liter friteuse combineert een royale inhoud met drie verschillende frituurmanden.
Je krijgt één grote frituurmand en twee kleinere manden.
Daardoor kun je zelf kiezen of je één grote hoeveelheid wilt frituren of de frituurruimte wilt verdelen over twee kleinere mandjes.
Friteuse met 3 frituurmanden
Een opvallende eigenschap van de Cheffinger 5L friteuse is de levering met drie uitneembare frituurmanden.
Gebruik de grote mand voor één grotere bereiding of plaats de twee kleinere manden wanneer je verschillende geschikte producten afzonderlijk wilt frituren.
Dat geeft meer flexibiliteit dan een friteuse met slechts één vast mandformaat.
Na gebruik kunnen de uitneembare onderdelen bovendien afzonderlijk worden gereinigd volgens de onderhoudsinstructies.
Friteuse met kijkvenster
De elektrische Cheffinger friteuse beschikt over een kijkvenster in het deksel.
Hierdoor kun je tijdens het frituren gemakkelijker volgen hoe de bereiding verloopt zonder het deksel telkens te hoeven openen.
Dat is vooral praktisch wanneer je wilt controleren hoe de friet of snacks eruitzien.
Houd er rekening mee dat het kijkvenster tijdens gebruik warm kan worden en door damp minder helder kan worden.
Friteuse met thermostaat
Temperatuur speelt een belangrijke rol bij frituren.
De huidige elektrische friteuse beschikt daarom over een instelbare thermostaat tot 190°C.
Hiermee kun je de temperatuur aanpassen aan het soort gerecht dat je bereidt.
Volg altijd de bereidingsinstructies van het betreffende voedingsmiddel en overschrijd de aanbevolen temperatuur van de gebruikte olie of het frituurvet niet.
Friteuse 2000 watt
De Cheffinger friteuse heeft een opgegeven vermogen van 2000 watt.
Het verwarmingselement zorgt ervoor dat de olie wordt opgewarmd tot de ingestelde temperatuur.
Een elektrische friteuse regelt de temperatuur vervolgens via de ingebouwde thermostaat.
Dit verschilt van een traditionele frituurpan, waarbij je de warmte zelf via de kookplaat regelt.
Frituurpan voor friet
Zelf friet frituren begint met de juiste temperatuur en een geschikte frituurpan.
Gebruik een pan of friteuse met voldoende capaciteit en vul deze nooit verder dan aangegeven.
Bij een elektrische friteuse kun je de gewenste temperatuur via de thermostaat instellen.
Gebruik je een traditionele frituurpan? Dan is een geschikte frituurthermometer een handige manier om de temperatuur van de olie te controleren.
Frituurpan voor snacks
Naast friet kun je een frituurpan gebruiken voor verschillende frituursnacks die daarvoor geschikt zijn.
Denk aan kroketten, bitterballen en andere producten die volgens de bereidingsinstructies kunnen worden gefrituurd.
Bereid niet te veel producten tegelijkertijd. Een grote hoeveelheid koude of bevroren snacks kan de temperatuur van de olie sterk laten dalen.
Volg daarom altijd de aanwijzingen op de verpakking van het product.
Frituurpan voor vis
Ook bepaalde visgerechten kunnen door middel van frituren worden bereid.
Gebruik uitsluitend producten en recepten die daarvoor geschikt zijn en zorg ervoor dat overtollig vocht niet in hete frituurolie terechtkomt.
Water en hete olie kunnen namelijk gevaarlijke spatten veroorzaken.
Een friteuse met temperatuurregeling kan handig zijn wanneer een recept een specifieke frituurtemperatuur voorschrijft.
Frituren op inductie
Met een geschikte traditionele frituurpan kun je ook frituren op inductie.
Het voordeel van inductie is dat je het vermogen van de kookzone nauwkeurig kunt aanpassen.
Bij frituren blijft temperatuurcontrole echter essentieel. De olie mag niet te heet worden.
Gebruik bij voorkeur een geschikte thermometer wanneer de pan zelf geen temperatuurregeling heeft en laat hete olie tijdens het verwarmen nooit onbeheerd achter.
Frituurmand met ovenplaat
Binnen de collectie vind je naast complete frituurpannen ook een Cheffinger 2-in-1 frituurmand met ovenplaat.
Deze RVS set heeft afmetingen van ongeveer 32,5 × 24,5 × 8 cm.
Het is daarmee geen complete frituurpan of elektrische friteuse, maar een afzonderlijk keukenaccessoire.
Controleer voor gebruik altijd voor welke bereidingswijzen en temperaturen het product geschikt is.
Friteuse of airfryer?
Een friteuse en airfryer bereiden gerechten op een andere manier.
Bij traditioneel frituren worden de ingrediënten in hete olie of frituurvet bereid. Een airfryer gebruikt voornamelijk circulerende hete lucht en aanzienlijk minder of geen onderdompeling in olie.
Dat zorgt voor een ander bereidingsproces en kan ook verschil geven in structuur en smaak.
Welke methode je voorkeur heeft, hangt af van het gerecht en het resultaat dat je wilt bereiken.
Elektrische of traditionele frituurpan?
Een elektrische friteuse biedt vooral gemak bij de temperatuurregeling. Je stelt de thermostaat in en het apparaat regelt vervolgens de verwarming.
Bij een traditionele frituurpan bepaal je de warmte via de kookplaat.
Daar staat tegenover dat een traditionele pan geen afzonderlijk elektrisch apparaat is en ook voor andere geschikte kooktoepassingen kan worden gebruikt, afhankelijk van het model.
Kies daarom vooral de manier van frituren die het beste bij jouw keuken past.
Frituurpan veilig gebruiken
Frituren betekent werken met zeer hete olie. Veilig gebruik verdient daarom extra aandacht.
Zorg dat de frituurpan stabiel staat en houd water uit de buurt van hete olie. Vul de pan nooit boven het aangegeven maximum en laat de olie tijdens het verwarmen niet onbeheerd achter.
Houd kinderen en huisdieren uit de buurt en verplaats een frituurpan met hete olie niet onnodig.
Volg altijd de veiligheidsinstructies van de fabrikant.
Welke olie voor frituren?
Niet iedere olie is even geschikt om sterk te verhitten.
Gebruik een olie of frituurvet dat volgens de fabrikant bedoeld is voor frituren en houd rekening met de aangegeven maximale gebruikstemperatuur.
Vervang frituurolie wanneer de kwaliteit zichtbaar of merkbaar achteruitgaat en meng gebruikte olie niet zomaar met producten die daarvoor niet geschikt zijn.
Volg bij twijfel de aanwijzingen op de verpakking van de frituurolie.
Frituurpan schoonmaken
Laat een frituurpan of friteuse altijd volledig afkoelen voordat je begint met schoonmaken.
Verwijder gebruikte olie op een geschikte manier en giet frituurvet nooit zomaar door de gootsteen.
Uitneembare mandjes en andere onderdelen kunnen gemakkelijker afzonderlijk worden gereinigd.
Controleer altijd in de handleiding welke onderdelen vaatwasserbestendig zijn en welke uitsluitend met de hand mogen worden gereinigd.
Waar let je op bij het kopen van een frituurpan?
Bepaal eerst of je traditioneel op de kookplaat of elektrisch wilt frituren.
Let vervolgens op:
- inhoud en formaat;
- elektrische friteuse of traditionele pan;
- geschikte warmtebronnen;
- vermogen;
- temperatuurregeling;
- aantal frituurmanden;
- materiaal;
- deksel en kijkvenster;
- reiniging;
- beschikbare ruimte.
Kook je op inductie en wil je een traditionele pan? Controleer dan expliciet of het model inductiegeschikt is.
Veelgestelde vragen over frituurpannen
Hoeveel frituurpannen heeft TEKZEN?
De actuele collectie bevat 4 producten: twee traditionele Cheffinger frituurpannen, één elektrische Cheffinger friteuse en een 2-in-1 frituurmand met ovenplaat.
Heeft TEKZEN een frituurpan voor inductie?
Ja. De traditionele Cheffinger frituurpannen van 24 cm zijn geschikt voor inductie. Het RVS model is daarnaast geschikt voor gas, elektrisch, keramisch en halogeen.
Hoe groot is de RVS Cheffinger frituurpan?
De RVS uitvoering heeft een diameter van 24 cm en een opgegeven inhoud van 6,5 liter.
Heeft TEKZEN een elektrische friteuse?
Ja. De huidige collectie bevat een Cheffinger elektrische friteuse van 5 liter en 2000 watt.
Hoeveel frituurmanden heeft de Cheffinger friteuse?
Er worden drie uitneembare manden meegeleverd: één grote en twee kleine frituurmanden.
Hoe heet wordt de elektrische friteuse?
De thermostaat van het huidige Cheffinger model is instelbaar tot 190°C.
Heeft de friteuse een kijkvenster?
Ja. De Cheffinger 5L friteuse beschikt over een kijkvenster in het deksel.
Wat is het verschil tussen een frituurpan en friteuse?
Een traditionele frituurpan wordt op een kookplaat verwarmd. Een elektrische friteuse beschikt over een eigen verwarmingselement en temperatuurregeling.
Frituurpannen online kopen bij TEKZEN
Wil je een frituurpan kopen voor krokante friet, snacks en andere gefrituurde gerechten? Ontdek de Cheffinger frituurpannen en friteuses bij TEKZEN en kies de bereidingswijze die bij jouw keuken past.
Ga voor een RVS frituurpan van 24 cm voor inductie wanneer je traditioneel op de kookplaat wilt frituren of kies een ruime elektrische friteuse van 5 liter met thermostaat en drie frituurmanden voor extra gebruiksgemak.