Bräter kaufen? Zum Braten, Schmoren und für köstliche Gerichte
Mit einem guten Bräter lassen sich vielfältige Fleisch-, Gemüse- und Schmorgerichte einfach zubereiten. Dank der großzügigen Größe haben Sie ausreichend Platz für größere Zutaten und können verschiedene Bestandteile eines Gerichts gemeinsam zubereiten. Ideal für ein ausgedehntes Abendessen, eine Mahlzeit mit der Familie oder wenn Sie gerne größere Portionen zubereiten.
Bei TEKZEN finden Sie schwarze Bräter in verschiedenen Größen. Wählen Sie zum Beispiel eine kompakte Ausführung von 32 cm oder einen geräumigen ovalen Bräter von 38 cm und entdecken Sie, welche Größe am besten zu Ihrer Art des Kochens passt.
Was ist ein Bräter?
Ein Bräter, auch Bratentopf genannt, ist ein großer Topf oder eine große Form, die hauptsächlich zur Zubereitung größerer Gerichte verwendet wird.
Die breite Form bietet ausreichend Oberfläche, um Zutaten nebeneinander zu legen. Dadurch ist ein Bräter beispielsweise praktisch für Fleisch mit Gemüse, Kartoffeln und andere Zutaten, die Sie gemeinsam zubereiten möchten.
Je nach Modell kann ein Bräter verschiedene Verwendungsmöglichkeiten haben. Überprüfen Sie daher immer die Produktspezifikationen für die geeigneten Wärmequellen und Zubereitungsmethoden.
Bräter mit Deckel
Ein Bräter mit Deckel bietet zusätzliche Möglichkeiten bei der Zubereitung von Gerichten.
Durch das Verschließen des Topfes können Wärme und Feuchtigkeit während des Garvorgangs besser im Bräter bleiben. Das ist besonders praktisch bei Zubereitungen, die längere Zeit garen oder schmoren müssen.
Möchten Sie Zutaten ohne Deckel zubereiten? Dann können Sie den Deckel bei geeigneten Zubereitungen einfach weglassen.
So haben Sie mit einem Bräter verschiedene Möglichkeiten in der Küche.
Bräter für Induktion
Kochen Sie auf Induktion? Dann ist es wichtig, ein Modell zu wählen, das für Ihr Kochfeld geeignet ist.
Im Sortiment von TEKZEN finden Sie Bräter für Induktion. Dadurch können Sie den Bräter nicht nur als geräumigen Bratentopf verwenden, sondern je nach Produktspezifikationen auch direkt auf eine geeignete Kochzone stellen.
Überprüfen Sie immer, ob die Bodenmaße zu Ihrem Induktionskochfeld passen. Besonders bei einem großen oder ovalen Bräter ist es wichtig, die Abmessungen der Kochzonen zu berücksichtigen.
Bräter 32 cm
Ein Bräter von 32 cm bietet eine gute Kombination aus Platz und einer relativ kompakten Größe.
Diese Größe kann interessant sein, wenn Sie regelmäßig für mehrere Personen kochen, aber keinen besonders großen Bräter benötigen.
Beachten Sie neben der Länge oder dem Durchmesser immer die vollständigen Abmessungen und das Fassungsvermögen. So erhalten Sie ein besseres Bild davon, wie viel Platz Sie tatsächlich für Zutaten haben.
Großer Bräter von 38 cm
Bereiten Sie regelmäßig größere Gerichte zu? Dann könnte ein Bräter von 38 cm interessanter sein.
Im Sortiment von TEKZEN finden Sie eine ovale Ausführung in dieser Größe. Die längliche Form bietet zusätzlichen Platz für größere Zutaten.
Ein geräumiger Bräter ist beispielsweise praktisch, wenn Sie für Familie oder Gäste kochen oder gerne mehrere Zutaten gleichzeitig zubereiten.
Beachten Sie, dass ein größerer Bräter natürlich auch mehr Platz bei der Verwendung und Lagerung einnimmt.
Ovaler Bräter
Ein ovaler Bräter hat eine andere Form als ein traditioneller runder Topf.
Die längliche Form kann praktisch sein bei Zutaten, die selbst ebenfalls länger geformt sind. Zudem bietet ein ovaler Bräter viel Oberfläche, um verschiedene Zutaten nebeneinander zu verteilen.
Überprüfen Sie im Voraus, ob die Größe für den Platz und die Wärmequelle geeignet ist, auf der Sie den Bräter verwenden möchten.
Bräter für Fleisch
Ein Bräter wird traditionell viel für die Zubereitung von Fleischgerichten verwendet.
Der geräumige Boden bietet ausreichend Platz für größere Fleischstücke und gleichzeitig Raum, um andere Zutaten hinzuzufügen.
Denken Sie zum Beispiel an Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln oder andere Gemüsesorten, die zum Gericht passen.
Welche Zubereitungsart, Temperatur und Garzeit geeignet sind, hängt von der Fleischsorte, dem Rezept und dem verwendeten Bräter ab.
Gemüse in einem Bräter zubereiten
Ein Bräter ist keineswegs nur für Fleisch gedacht. Auch verschiedene Gemüsespeisen können in einem geräumigen Bräter zubereitet werden.
Die große Oberfläche ermöglicht es, verschiedene Zutaten im Topf zu verteilen. So können Sie beispielsweise Kartoffeln und verschiedene Gemüsesorten zu einem Gericht kombinieren.
Daher kann ein Bräter auch praktisch sein, wenn Sie gerne komplette Mahlzeiten mit verschiedenen Zutaten zubereiten.
Bräter für Schmorgerichte
Bei einem Modell mit Deckel können Sie den Bräter, je nach geeigneten Wärmequellen, auch für verschiedene Schmorgerichte verwenden.
Beim Schmoren werden Zutaten über längere Zeit auf relativ schonende Weise gegart. Ein Deckel hilft dabei, Feuchtigkeit während der Zubereitung im Topf zu halten.
Befolgen Sie für das beste Ergebnis immer das Rezept und die Gebrauchsanweisung des Bräters.
Bräter oder Bratentopf: Was ist der Unterschied?
Ein Bräter und ein Bratentopf haben viele Gemeinsamkeiten und die Bezeichnungen werden bei einigen Modellen sogar synonym verwendet.
Der Hauptunterschied liegt oft in der Form. Ein Bräter hat in der Regel einen relativ breiten Boden und ist häufig oval oder rechteckig ausgeführt. Ein traditioneller Bratentopf hat häufiger eine runde Form.
Welche Ausführung besser zu Ihnen passt, hängt vor allem von den Gerichten ab, die Sie zubereiten.
Für Schmorgerichte und andere Gerichte mit viel Flüssigkeit kann ein hoher runder Bratentopf praktisch sein. Für größere Zutaten oder wenn Sie viel Oberfläche nutzen möchten, kann ein Bräter gerade interessant sein.
Welche Größe Bräter brauche ich?
Die richtige Größe hängt davon ab, wie viel Sie normalerweise zubereiten.
Ein Modell von 32 cm kann für verschiedene tägliche Gerichte ausreichend sein. Bereiten Sie regelmäßig größere Mengen zu, können Sie eine Ausführung von 38 cm in Betracht ziehen.
Beachten Sie bei Ihrer Wahl:
- Abmessungen;
- Fassungsvermögen;
- Form;
- Höhe;
- Material;
- mitgelieferter Deckel;
- geeignete Wärmequellen;
- Gewicht;
- verfügbarer Stauraum.
Schauen Sie also nicht nur auf die Zentimeterangabe im Produktnamen.
Worauf achten Sie beim Kauf eines Bräters?
Überlegen Sie zunächst, welche Gerichte Sie hauptsächlich zubereiten möchten und welche Wärmequelle Sie verwenden.
Kochen Sie auf Induktion? Überprüfen Sie dann explizit die Induktions-Eignung. Möchten Sie hauptsächlich größere Zutaten zubereiten? Achten Sie dann genau auf die Innenmaße und die Form.
Ein mitgelieferter Deckel kann interessant sein, wenn Sie den Bräter auch zum langsamen Garen und Schmoren verwenden möchten.
Überprüfen Sie außerdem immer die Pflegehinweise und eventuelle Nutzungsbeschränkungen.
Bräter reinigen
Lassen Sie einen Bräter nach Gebrauch ausreichend abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
Verwenden Sie Reinigungs- und Hilfsmittel, die für das Material und die eventuelle Beschichtung geeignet sind. Vermeiden Sie scharfe Gegenstände und scheuernde Materialien, wenn diese die Oberfläche beschädigen könnten.
Überprüfen Sie außerdem, ob der Bräter und der Deckel spülmaschinenfest sind. Dies variiert je nach Produkt.
Durch Befolgen der Pflegehinweise tragen Sie dazu bei, dass der Bräter länger in gutem Zustand bleibt.
Häufig gestellte Fragen zu Brätern
Was ist ein Bräter?
Ein Bräter ist ein großer Topf oder eine große Form, die für verschiedene Brat- und andere warme Zubereitungen verwendet werden kann. Die genauen Verwendungsmöglichkeiten variieren je nach Modell.
Was ist der Unterschied zwischen Bräter und Bratentopf?
In der Praxis gibt es keinen wesentlichen Unterschied. Beide Wörter werden für denselben Typ von Kochgeschirr verwendet. Daher finden Sie bei der Suche sowohl Bräter als auch Bratentopf.
Welche Größe Bräter sollte ich wählen?
Das hängt davon ab, wie viel Sie normalerweise zubereiten und welcher Platz verfügbar ist. Im aktuellen Sortiment von TEKZEN finden Sie Ausführungen von 32 und 38 cm.
Kann ein Bräter auf Induktion verwendet werden?
Nur wenn das spezifische Modell dafür geeignet ist. Die aktuellen Bräter innerhalb dieser TEKZEN-Kollektion werden als induktionsgeeignet angeboten.
Warum sollte man sich für einen Bräter mit Deckel entscheiden?
Ein Deckel hilft, Wärme und Feuchtigkeit während bestimmter Zubereitungen im Topf zu halten. Dadurch haben Sie mehr Möglichkeiten für unter anderem langsames Garen und Schmoren.
Kann ich Gemüse in einem Bräter zubereiten?
Ja, in einem dafür geeigneten Bräter können Sie verschiedene Gemüsespeisen zubereiten oder Gemüse mit anderen Zutaten kombinieren.
Kann ein Bräter in den Ofen?
Das müssen Sie pro Modell überprüfen. Materialien, Griffe, Deckel und Beschichtung bestimmen mit, ob ein Bräter ofenfest ist und bis zu welcher Temperatur. Verwenden Sie den Bräter daher nur im Ofen, wenn dies explizit beim betreffenden Produkt angegeben ist.
Bräter online kaufen bei TEKZEN
Möchten Sie einen Bräter kaufen für Fleisch, Gemüse, Schmorgerichte oder andere aufwendige Mahlzeiten? Entdecken Sie die Bräter bei TEKZEN und vergleichen Sie verschiedene Größen und Ausführungen.
Wählen Sie zum Beispiel einen Bräter von 32 cm oder einen geräumigen ovalen Bräter von 38 cm mit Deckel und holen Sie sich einen vielseitigen Topf für köstliche Gerichte nach Hause.