Gebruik van een contactgrill: wat kun je ermee en hoe werkt het?

Grill kontaktowy jest znacznie bardziej wszechstronny niż tylko urządzenie do tostów. W zależności od modelu można na nim również przygotowywać panini, warzywa, mięso, ryby i inne dania. Niektóre grille kontaktowe można nawet całkowicie rozłożyć, dzięki czemu zyskujemy większą powierzchnię grillowania.

Ale jak właściwie używać grilla kontaktowego? Czy trzeba go najpierw rozgrzać? Jakiej temperatury należy używać? I jaka jest różnica między grillem kontaktowym, grillem do panini a zwykłą opiekaczem do tostów?

W tym przewodniku wyjaśnimy to krok po kroku. Chcesz najpierw zapoznać się z różnymi modelami? Odkryj grille kontaktowe w TEKZEN.

Czym jest grill kontaktowy?

Grill kontaktowy to elektryczne urządzenie kuchenne z dolną i górną płytą grillową. Kładziesz danie na dolnej płycie, a następnie zamykasz górną część.

Dzięki temu danie może być ogrzewane jednocześnie od góry i od dołu.

To ważna różnica w porównaniu z np. zwykłą patelnią grillową, na której danie jest ogrzewane głównie od jednej strony i trzeba je odwracać podczas przygotowywania.

Co można przygotować na grille kontaktowym?

Grill kontaktowy można wykorzystać do różnych potraw. Dokładne możliwości zależą od wybranego urządzenia.

W zależności od modelu możesz przygotowywać m.in.:

• tosty;
• panini;
• ciepłe kanapki;
• warzywa;
• mięso;
• ryby;
• inne odpowiednie dania grillowane.

Zawsze sprawdzaj instrukcję obsługi i specyfikacje swojego urządzenia, aby poznać dokładne możliwości jego wykorzystania.

Jak używać grilla kontaktowego?

Obsługa większości grilli kontaktowych jest stosunkowo prosta.

Włącz urządzenie, pozwól płytom grillowym osiągnąć wskazaną temperaturę, a następnie połóż danie na dolnej płycie grillowej.

Następnie ostrożnie zamknij górną płytę nad daniem.

Ponieważ obie płyty oddają ciepło, danie jest ogrzewane jednocześnie z dwóch stron.

Dokładna obsługa, temperatura i czas przygotowania różnią się w zależności od urządzenia i dania. Dlatego zawsze przestrzegaj instrukcji swojego grilla kontaktowego.

Czy grill kontaktowy należy rozgrzać?

W przypadku wielu grilli kontaktowych rozgrzewanie jest częścią użytkowania.

Dzięki temu płyty grillowe osiągają odpowiednią temperaturę, zanim położysz na nich danie. Może to pomóc w natychmiastowym rozpoczęciu grillowania.

Niektóre urządzenia mają lampkę kontrolną lub wyświetlacz, które informują, gdy osiągnięta zostanie żądana temperatura.

Czas rozgrzewania i sposób informowania o tym różnią się w zależności od modelu.

Przygotowanie tosta na grille kontaktowym

Jednym z najbardziej znanych zastosowań jest przygotowywanie tostów.

Posmaruj dwa kawałki chleba wybranymi składnikami, połóż kanapkę na dolnej płycie grillowej i zamknij urządzenie.

Zaleta grilla kontaktowego polega na tym, że w wielu modelach nie jesteś ograniczony do stałych trójkątnych kształtów, jak w przypadku niektórych tradycyjnych opiekaczy do tostów.

Dzięki temu, w zależności od rozmiaru płyt grillowych, możesz używać różnych rodzajów i rozmiarów chleba.

Przygotowanie panini na grille kontaktowym

Grill kontaktowy doskonale nadaje się również do przygotowywania ciepłych panini.

Posmaruj chleb zgodnie z własnym uznaniem i umieść go między płytami grillowymi. Dzięki kontaktowi z górną i dolną płytą chleb jest ogrzewany z obu stron.

Rybkowane płyty grillowe mogą pozostawiać na chlebie charakterystyczne ślady grillowania.

Aby to sprawdzić, zobacz grille kontaktowe i grille do panini w TEKZEN.

Grillowanie warzyw na grille kontaktowym

Na grille kontaktowym można również przygotowywać różne warzywa.

Możesz na przykład użyć odpowiednio pokrojonych kawałków cukinii, papryki, bakłażana, cebuli lub pieczarek.

Najlepiej pokrój warzywa na kawałki, które będą miały równomierny kontakt z płytami grillowymi. Dzięki temu ciepło będzie lepiej rozkładać się na powierzchni.

Wymagany czas przygotowania różni się w zależności od rodzaju warzywa, jego grubości i ustawionej temperatury.

Przygotowywanie mięsa na grille kontaktowym

W zależności od modelu grilla kontaktowego można również wykorzystać do przygotowywania różnych rodzajów mięsa.

Ponieważ mięso znajduje się między dwiema rozgrzanymi płytami grillowymi, jest ogrzewane jednocześnie z obu stron.

Odpowiedni czas przygotowania zależy od rodzaju mięsa, jego grubości i temperatury grilla.

W przypadku mięsa zawsze upewnij się, że osiągnie ono bezpieczną temperaturę wewnątrz, odpowiednią dla danego produktu.

Czy można przygotować kurczaka na grille kontaktowym?

W przypadku odpowiedniego modelu kurczaka również można przygotować na grille kontaktowym.

W przypadku kurczaka szczególnie ważne jest, aby mięso było całkowicie ugotowane. Z zewnątrz może wyglądać na już usmażone, podczas gdy najgrubsza część może być jeszcze niewystarczająco rozgrzana.

W razie wątpliwości użyj odpowiedniego termometru do żywności i sprawdź bezpieczną temperaturę wewnątrz.

Ryba na grille kontaktowym

W zależności od płyt grillowych i urządzenia można również przygotowywać niektóre rodzaje ryb.

Ryba może być bardziej delikatna niż np. panini lub solidny kawałek mięsa. Dlatego traktuj produkt ostrożnie i nie używaj ostrych przedmiotów, które mogłyby uszkodzić zarówno rybę, jak i ewentualną powłokę nieprzywierającą.

Sprawdź instrukcję swojego grilla kontaktowego, aby poznać odpowiednie sposoby przygotowywania.

Co oznaczają 1800 W lub 2000 W w przypadku grilla kontaktowego?

Porównując grille kontaktowe, często napotykasz moc wyrażoną w watach.

W przypadku grilli kontaktowych moc jest często podawana w watach. Porównaj ją z rozmiarem i funkcjami.

Moc wskazuje moc elektryczną urządzenia. Wyższa moc może przyczynić się do szybkiego nagrzewania i intensywnego ogrzewania, ale sama w sobie nie mówi, jak dobrze działa grill kontaktowy.

Zwróć więc również uwagę na rozmiar płyt grillowych, regulację temperatury, konstrukcję i funkcje.

Grill kontaktowy rozkładany na 180 stopni

Niektóre grille kontaktowe można całkowicie rozłożyć.

Dzięki temu górna i dolna płyta grillowa znajdują się obok siebie, tworząc większą powierzchnię grillowania.

Może to być przydatne, gdy chcesz jednocześnie przygotowywać wiele składników lub używać urządzenia jako grilla stołowego.

Zawsze sprawdź w wybranym produkcie, czy ta funkcja jest faktycznie dostępna.

Używanie grilla kontaktowego jako grilla stołowego

Jeśli grill kontaktowy można całkowicie rozłożyć, odpowiedni model można również wykorzystać jako grill stołowy.

Wtedy używasz obu płyt grillowych obok siebie, zamiast jedna na drugiej.

Zapewnia to większą powierzchnię i może być praktyczne, gdy chcesz jednocześnie grillować różne składniki.

Podczas używania na stole zadbaj, aby urządzenie stało stabilnie i było odporne na ciepło, a kabel był bezpiecznie ułożony.

Grill kontaktowy z regulacją temperatury

Regulacja temperatury daje większą kontrolę nad różnymi rodzajami przygotowywania.

Panini nie wymaga przecież tej samej temperatury co warzywa lub mięso.

W niektórych modelach można ręcznie regulować temperaturę, podczas gdy inne urządzenia działają z ustalonymi ustawieniami.

Porównaj więc obsługę, wybierając grill kontaktowy w TEKZEN.

Grill kontaktowy z powłoką nieprzywierającą

Różne grille kontaktowe mają płyty grillowe z powłoką nieprzywierającą.

Taka powłoka została zaprojektowana tak, aby zapobiegać przywieraniu odpowiednich składników do powierzchni.

W przypadku powłoki nieprzywierającej nie używaj ostrych metalowych przedmiotów, jeśli producent tego odradza. Pozwoli to uniknąć niepotrzebnych uszkodzeń.

Podczas czyszczenia przestrzegaj również instrukcji konserwacji urządzenia.

Grill kontaktowy czy opiekacz do tostów?

Grill kontaktowy i opiekacz do tostów mogą oba przygotowywać ciepłe kanapki, ale nie są identyczne.

Tradycyjny opiekacz do tostów jest przeznaczony głównie do tostów i często ma płyty formujące.

Wielofunkcyjny grill kontaktowy zazwyczaj oferuje więcej możliwości. W zależności od modelu, oprócz tostów, można na nim również przygotowywać panini, warzywa, mięso i inne dania.

Jeśli chcesz tylko od czasu do czasu przygotować tradycyjny tost, prosty model może być wystarczający. Jeśli szukasz większej wszechstronności, grill kontaktowy będzie ciekawszym wyborem.

Grill kontaktowy czy patelnia grillowa?

Patelnię grillową używasz na płycie grzejnej, podczas gdy grill kontaktowy jest urządzeniem elektrycznym.

Na patelni grillowej danie jest ogrzewane głównie od dołu i zazwyczaj trzeba je odwracać podczas przygotowywania.

W zamkniętym grille kontaktowym górna i dolna część dania jednocześnie mają kontakt z rozgrzaną płytą.

Która metoda bardziej Ci odpowiada, zależy od dania i Twojego stylu gotowania.

Wolisz grillować na płycie grzejnej? W kolekcji patelni w TEKZEN znajdziesz również patelnie grillowe i płyty grillowe.

Grill kontaktowy czy frytkownica beztłuszczowa?

Choć oba urządzenia kuchenne są elektryczne, wykorzystują inną metodę przygotowywania.

Grill kontaktowy ogrzewa danie za pomocą płyt grillowych, z którymi produkt ma bezpośredni kontakt. Frytkownica beztłuszczowa wykorzystuje gorące powietrze krążące.

Grill kontaktowy jest zatem np. wygodny do panini, tostów i dań, w których chcesz uzyskać bezpośredni kontakt z płytą grillową.

Frytkownica beztłuszczowa została natomiast zaprojektowana do przygotowywania potraw za pomocą gorącego powietrza.

Oba urządzenia mogą zatem pełnić różne role w kuchni. Zobacz również urządzenia kuchenne w TEKZEN, gdy chcesz porównać różne urządzenia.

Jak wyczyścić grill kontaktowy?

Po użyciu najpierw pozwól grille kontaktowemu wystygnąć, a jeśli jest to zalecane, wyciągnij wtyczkę z gniazdka.

Następnie usuń luźne pozostałości jedzenia i tłuszcz zgodnie z instrukcjami konserwacji.

W przypadku powłoki nieprzywierającej nie używaj agresywnych ani ściernych materiałów, które mogłyby uszkodzić powierzchnię.

W niektórych grillach kontaktowych płyty grillowe można wyjąć. W innych modelach są one na stałe zamocowane do urządzenia.

Zawsze sprawdzaj więc instrukcję obsługi przed rozpoczęciem czyszczenia i nigdy nie zanurzaj części elektrycznych w wodzie.

Grill kontaktowy z wyjmowanymi płytami

Wyjmowane płyty grillowe mogą ułatwić czyszczenie, ponieważ można je czyścić oddzielnie od urządzenia.

Nie oznacza to jednak automatycznie, że każda oddzielna płyta grillowa może być myta w zmywarce.

Zawsze sprawdzaj instrukcje konserwacji konkretnego modelu.

Jak zapobiegać przypalaniu pozostałości?

Najlepiej nie pozostawiaj pozostałości jedzenia na płytach grillowych na niepotrzebnie długo.

Po wystygnięciu urządzenia możesz usunąć pozostałości zgodnie z instrukcjami czyszczenia.

Nie używaj noży, widelców ani innych ostrych metalowych przedmiotów do skrobania przypalonych pozostałości z powłoki nieprzywierającej.

Który grill kontaktowy wybrać?

Najlepszy wybór zależy przede wszystkim od tego, co chcesz przygotowywać za pomocą urządzenia.

Porównując, zwróć uwagę m.in. na:

• rozmiar płyt grillowych;
• moc;
• regulację temperatury;
• możliwość rozłożenia na 180 stopni;
• wyjmowane lub stałe płyty grillowe;
• powłokę nieprzywierającą;
• możliwości przechowywania;
• dania, do których model jest odpowiedni.

Osoba, która przygotowuje głównie jeden tost naraz, ma inne wymagania niż ktoś, kto regularnie chce grillować panini, mięso i warzywa dla kilku osób.

Zobacz grill kontaktowy Cheffinger 1800 W jako konkretny przykład. Podczas wyboru zwróć uwagę na powierzchnię grillowania, obsługę i możliwości przechowywania.

Zakup grilla kontaktowego w TEKZEN

Grill kontaktowy to wszechstronne urządzenie kuchenne, za pomocą którego można przygotować znacznie więcej niż tylko tosty. W zależności od modelu używa się go do panini, kanapek, warzyw, mięsa, ryb i różnych innych dań grillowanych.

Sprawdź w aktualnej ofercie, jakie rozmiary, moc i funkcje są dostępne.

Zobacz grille kontaktowe w TEKZEN i porównaj różne rozmiary i funkcje. Chcesz odkryć również inne urządzenia elektryczne? Zobacz pełną kolekcję urządzeń kuchennych w TEKZEN.

Chcesz dalej porównywać lub wybrać odpowiednie produkty? Przeczytaj również:

• Garnek do dań jednogarnkowych vs. patelnia vs. garnek do pieczenia: Kiedy użyć którego?