Kupić brytfannę? Do pieczenia, duszenia i powolnego gotowania
Dobra brytfanna to wszechstronna podstawa dla każdego, kto lubi dużo gotować. Używaj jej do przygotowywania aromatycznych gulaszów, delikatnego mięsa, warzyw, sosów, zup i wielu innych potraw. Dzięki szerokiemu wyborowi rozmiarów znajdziesz zarówno kompaktowe naczynie na mniejsze porcje, jak i dużą brytfannę dla całej rodziny.
W TEKZEN znajdziesz brytfanny w różnych rozmiarach, wykonane z różnych materiałów i w różnych wersjach. Odkryj wysokie i niskie brytfanny, modele z pokrywką, wersje ze stali nierdzewnej oraz obszerne naczynia do przygotowywania większych dań.
Czym jest brytfanna?
Brytfanna to obszerne naczynie, którego można używać do różnych technik gotowania. Naczynie to jest szczególnie popularne w przypadku dań, w których składniki najpierw się obsmaża, a następnie dusi do miękkości.
Pomyśl na przykład o potrawach duszonych, w których mięso i warzywa gotują się razem przez dłuższy czas. Dobrze dopasowana pokrywka pomaga zatrzymać ciepło i wilgoć wewnątrz naczynia podczas gotowania.
Jednak brytfanna jest znacznie bardziej wszechstronna. W zależności od modelu można jej również używać do zup, sosów, dań jednogarnkowych i innych gorących potraw.
Brytfanna z pokrywką
Wiele brytfann jest dostarczanych z pasującą pokrywką. Jest to szczególnie praktyczne w przypadku dań, które wymagają dłuższego duszenia.
Dzięki pokrywce na naczyniu wilgoć trudniej odparowuje. Dzięki temu możesz gotować składniki przez dłuższy czas, nie martwiąc się, że potrawa niepotrzebnie wyschnie.
W naszym asortymencie znajdziesz różne wersje z pokrywkami szklanymi lub wykonanymi z innych materiałów. Sprawdź przy każdym produkcie, jaka pokrywka jest dołączona do zestawu.
Brytfanna na indukcję
Gotujesz na indukcji? Zawsze sprawdzaj, czy dno naczynia jest do tego przystosowane.
W asortymencie TEKZEN znajdziesz szeroki wybór brytfann na indukcję. Dzięki temu możesz porównywać różne rozmiary i wersje, nie ograniczając się do jednego typu naczynia.
Zwracaj uwagę nie tylko na przydatność do indukcji. Sprawdź również średnicę dna i w razie potrzeby porównaj ją ze strefami gotowania swojej płyty indukcyjnej.
Zawsze używaj naczynia zgodnie z instrukcją producenta oraz instrukcją swojej płyty grzewczej.
Duża brytfanna dla całej rodziny
Czy regularnie przygotowujesz jedzenie dla kilku osób? W takim razie duża brytfanna może być szczególnie praktyczna.
W naszym asortymencie znajdziesz naczynia o dużej średnicy, które sprawdzą się, gdy chcesz przygotować większe ilości jedzenia. Pomyśl na przykład o dużym gulaszu, zupie, potrawie mięsnej czy posiłku dla rodziny i gości.
W TEKZEN znajdziesz brytfanny w pokaźnych rozmiarach, około 40 i 44 cm.
W przypadku dużych naczyń patrz nie tylko na średnicę, ale także na wysokość i pojemność. Dwie brytfanny o tej samej średnicy mogą bowiem mieć różną pojemność.
Mała brytfanna
Nie każdy posiłek wymaga ogromnego naczynia. Dla jednej lub kilku osób mniejsza brytfanna może być wygodniejsza.
Niewielka brytfanna 20 lub 24 cm zajmuje mniej miejsca i jest praktyczna w przypadku mniejszych ilości jedzenia.
Masz miejsce w szafce kuchennej? Wtedy warto łączyć kilka rozmiarów. Dzięki temu do każdej potrawy wybierzesz naczynie odpowiadające ilości, którą chcesz ugotować.
Brytfanna 28 cm
Naczynie o średnicy 28 cm stanowi dobry kompromis pomiędzy kompaktowymi a bardzo dużymi modelami.
Ten rozmiar występuje w asortymencie w różnych wersjach. Dzięki temu oprócz średnicy możesz porównywać materiał, wysokość, pojemność i wykończenie.
Zawsze sprawdzaj pełną specyfikację produktu, aby określić, jaką pojemność faktycznie oferuje konkretne naczynie 28 cm.
Brytfanna 32 cm
Chcesz trochę więcej miejsca? Wtedy interesująca będzie brytfanna 32 cm.
Większa średnica zapewnia większą powierzchnię dla składników i może być przydatna, gdy regularnie gotujesz dla kilku osób.
W tym rozmiarze znajdziesz różne rodzaje brytfann. Dzięki temu możesz celowo wybrać np. wyższą lub niższą wersję.
Brytfanna 36, 40 lub 44 cm
W przypadku dużych ilości możesz spojrzeć na brytfanny 36, 40 lub nawet 44 cm.
Te pokaźne rozmiary są interesujące dla większych rodzin, przyjęć i okazji, kiedy chcesz przygotować dużo jedzenia jednocześnie.
Pamiętaj, że duże naczynie zajmuje też więcej miejsca na płycie grzewczej i w szafce kuchennej. Dlatego przed zakupem sprawdź wymiary i wagę wybranego modelu.
Niska brytfanna
Oprócz tradycyjnych, wyższych modeli, znajdziesz również niskie brytfanny.
Dzięki niższemu brzegowi te naczynia mają inne proporcje niż wysokie brytfanny. Może to być przyjemne, gdy chcesz wykorzystać większą powierzchnię do rozłożenia składników.
Która wersja będzie lepsza, zależy od tego, co zazwyczaj gotujesz. W przypadku dużej ilości płynu logiczniejsza może być wyższa brytfanna, podczas gdy niska brytfanna może oferować większą wygodę użytkowania przy innych metodach przygotowania.
Brytfanna ze stali nierdzewnej
W naszym asortymencie znajdziesz różne brytfanny ze stali nierdzewnej. Stal nierdzewna nadaje naczyniu ponadczasowy wygląd i jest szeroko stosowana w przypadku naczyń kuchennych.
TEKZEN oferuje m.in. modele ze stali nierdzewnej z charakterystyczną strukturą plastra miodu.
Podczas porównywania brytfann ze stali nierdzewnej patrz na pełną konstrukcję naczynia, a nie tylko na materiał zewnętrzny. Budowa dna i wnętrza może się różnić w zależności od modelu.
Czarna brytfanna
Wolisz ciemniejszy wygląd? Wtedy możesz wybrać czarną brytfannę.
Czarne naczynia łatwo dopasować do różnych stylów kuchni i są one dostępne w różnych rozmiarach. W asortymencie znajdziesz zarówno kompaktowe, jak i bardzo obszerne czarne brytfanny.
Zawsze sprawdzaj faktyczny materiał i zastosowaną powłokę w specyfikacji produktu. Czarny kolor sam w sobie nic nie mówi o materiale, z którego wykonane jest naczynie.
Jakiego rozmiaru brytfanny potrzebuję?
Najlepszy rozmiar zależy głównie od liczby osób, dla których gotujesz, oraz rodzaju przygotowywanych potraw.
Jeśli zazwyczaj gotujesz mniejsze ilości, format 20 lub 24 cm może być wystarczający. Dla większych gospodarstw domowych możesz spojrzeć np. na 28 lub 32 cm. Jeśli regularnie przygotowujesz bardzo duże ilości, dostępne są również brytfanny 36, 40 i 44 cm.
Traktuj jednak średnicę tylko jako pierwszą wskazówkę.
Zwracaj również uwagę na:
- pojemność w litrach;
- wysokość naczynia;
- średnicę dna;
- wagę;
- materiał;
- typ pokrywki;
- odpowiednie źródła ciepła.
W ten sposób znacznie lepiej porównasz różne modele ze sobą.
Brytfanna do gulaszu i potraw duszonych
Brytfanna do gulaszu daje wystarczająco dużo miejsca, aby najpierw obsmażyć składniki, a następnie kontynuować duszenie.
Do potraw duszonych praktyczna jest dobrze dopasowana pokrywka, ponieważ pomaga utrzymać wilgoć wewnątrz naczynia.
Jak długo potrawa powinna się dusić i jakiej temperatury użyjesz, zależy od przepisu, składników i użytego naczynia.
Dlatego zawsze sprawdzaj przepis i w razie potrzeby dostosowuj ciepło podczas gotowania.
Co można przygotować w brytfannie?
Nazwa może sugerować, że piecze się w niej tylko mięso, ale brytfanna może być używana do znacznie większej liczby potraw.
Pomyśl na przykład o:
- gulaszach;
- potrawach duszonych;
- zupach;
- sosach;
- warzywach;
- daniach jednogarnkowych;
- daniach mięsnych;
- większych posiłkach dla kilku osób.
To, jakie zastosowania są możliwe, zależy od konkretnego naczynia i źródeł ciepła, do których jest ono przystosowane.
Brytfanna czy garnek?
Garnek i brytfanna mogą czasem służyć do podobnych celów, ale mają swoje własne właściwości.
Garnek jest często używany np. do ziemniaków, warzyw, makaronu i innych potraw gotowanych w dużej ilości wody.
Brytfanna jest natomiast popularna do obsmażania, duszenia i dań przygotowywanych przez dłuższy czas w tym samym naczyniu.
To, jakiego naczynia potrzebujesz, zależy więc przede wszystkim od Twojego przepisu i sposobu gotowania.
Czyszczenie i konserwacja brytfanny
Dobra konserwacja pomaga utrzymać brytfannę w czystości przez dłuższy czas.
Przed czyszczeniem pozostaw gorące naczynie do odpowiedniego ostygnięcia. Usuń resztki jedzenia i użyj metody czyszczenia odpowiedniej dla danego materiału i ewentualnej powłoki.
W przypadku delikatnej warstwy wewnętrznej nie używaj ostrych metalowych przedmiotów ani ściernych środków czyszczących, jeśli producent tego odradza.
Dodatkowo zawsze sprawdzaj, czy dana brytfanna nadaje się do mycia w zmywarce.
Na co zwrócić uwagę przy zakupie brytfanny?
Zacznij od rozmiaru i źródła ciepła, na którym gotujesz. Następnie możesz porównać różne modele pod kątem cech, które są dla Ciebie ważne.
Zwróć uwagę np. na:
- średnicę;
- pojemność;
- wysokość;
- materiał;
- typ wnętrza;
- dołączoną pokrywkę;
- uchwyty;
- przydatność do indukcji;
- konserwację;
- wagę naczynia.
Ostatecznie dobra brytfanna to naczynie, które pasuje do Twojej płyty grzewczej, przepisów i ilości, które regularnie przygotowujesz.
Często zadawane pytania na temat brytfann
Jakiej brytfanny potrzebuję?
To zależy od tego, jak dużo gotujesz i jakie potrawy przygotowujesz. Spójrz na średnicę i pojemność i wybierz rozmiar, który oferuje wystarczająco dużo miejsca, nie będąc niepotrzebnie dużym.
Jaki rozmiar brytfanny jest odpowiedni dla rodziny?
Nie ma stałego rozmiaru dla każdej rodziny. Naczynie o średnicy np. 28 lub 32 cm może być interesujące do wielu większych posiłków, ale patrz przede wszystkim na pojemność w litrach i swoje potrzeby.
Czy brytfanna może być używana na indukcji?
Tylko wtedy, gdy konkretne naczynie jest do tego przystosowane. W asortymencie TEKZEN znajdziesz różne brytfanny na indukcję.
Jaka jest różnica między wysoką a niską brytfanną?
Wysoka brytfanna przy podobnej średnicy oferuje większą wysokość, podczas gdy niska brytfanna ma niższy brzeg. Który kształt jest bardziej praktyczny, zależy od potrawy.
Czy brytfanna ze stali nierdzewnej jest dobra?
Stal nierdzewna jest często używana do naczyń kuchennych i może być doskonałym wyborem. Sprawdź jednak również konstrukcję dna, wnętrza i pozostałe właściwości konkretnego naczynia.
Jaka brytfanna nadaje się do gulaszu?
Wybierz naczynie, które ma wystarczającą pojemność na mięso, płyn i pozostałe składniki. Dobrze dopasowana pokrywka będzie przydatna do długotrwałego duszenia.
Czy brytfanna może być używana w piekarniku?
To zależy od modelu. Głównie uchwyty, pokrywka, powłoka i użyte materiały decydują o tym, czy naczynie jest odporne na piekarnik i do jakiej temperatury. Zawsze sprawdzaj to w specyfikacji produktu.
Kup brytfanny online w TEKZEN
Chcesz kupić brytfannę do gulaszów, mięsa, zup lub dań jednogarnkowych? W TEKZEN znajdziesz szeroki wybór brytfann w różnych rozmiarach, materiałach i wersjach.
Porównaj niskie i wysokie brytfanny, brytfanny ze stali nierdzewnej, duże brytfanny oraz modele na indukcję i wybierz naczynie, które pasuje do Twojego stylu gotowania i gospodarstwa domowego.