مقالي الشواء لتحضير أطباق مشوية شهية في مطبخك
باستخدام مقلاة شواء جيدة، يمكنك الاستمتاع بأطباق مشوية لذيذة طوال العام، مباشرة من مطبخك. قم بإعداد اللحوم والأسماك والخضروات وامنح المكونات مظهر الشواء المعروف دون الحاجة إلى إشعال موقد الشواء (الباربيكيو).
ستجد لدى TEKZEN مقالي شواء وألواح شواء كبيرة من Ferveo وCheffinger. اختر من بين مقالي الشواء المدمجة بمقاس 28 و32 سم أو ألواح الشواء الكبيرة جداً (XXL) بمقاس 45 و47 سم. الموديلات الحالية مناسبة للعمل على مواقد الحث (التحريض).
شراء مقلاة شواء
هل ترغب في شراء مقلاة شواء؟ انظر أولاً إلى المقاس، والشكل، ومصدر الحرارة الذي ترغب في الطهي عليه.
بالنسبة للوجبات الصغيرة، قد تكون مقلاة الشواء بمقاس 28 سم كافية. أما إذا كنت تحضر كميات كبيرة بانتظام أو ترغب في شواء عدة مكونات في نفس الوقت، فقد تكون مقلاة الشواء الأكبر أو لوح الشواء XXL أكثر عملية.
ستجد ضمن المجموعة أحجاماً متنوعة تتيح لك اختيار المقلاة المناسبة لطريقة طهيك.
مقلاة شواء للحث
هل تطبخ على موقد حث (Induction)؟ إذن أنت بحاجة إلى مقلاة شواء للحث مناسبة لمصدر الحرارة هذا.
مقالي الشواء ضمن المجموعة الحالية مناسبة لمواقد الحث. ستجد موديلات من ماركات مثل Ferveo وCheffinger بأحجام مختلفة.
تحقق دائماً من أن مقاس قاعدة المقلاة يتناسب جيداً مع منطقة الطهي في موقد الحث الخاص بك.
مقلاة شواء 28 سم
تُعد مقلاة الشواء مقاس 28 سم حجماً متعدد الاستخدامات للاستخدام اليومي.
ضمن المجموعة، ستجد مقلاة Ferveo Yada ومقلاة Cheffinger بمقاس 28 سم. كلا الموديلين مصممان باللون الأسود ومناسبان لمواقد الحث.
هذا الحجم خيار مثالي إذا كنت تبحث عن مقلاة شواء توفر مساحة كافية دون الحاجة مباشرة إلى لوح شواء كبير جداً.
مقلاة شواء 32 سم
هل تريد مساحة شواء أكبر قليلاً؟ إذن مقلاة الشواء مقاس 32 سم هي خيار جذاب.
ضمن المجموعة، ستجد مقلاة Ferveo Yada للشواء بمقاس 32 سم.
يوفر الحجم الأكبر مساحة إضافية للمكونات، وقد يكون مفيداً عند الطهي لعدة أشخاص أو عند الرغبة في تحضير مكونات مختلفة في وقت واحد.
مقلاة شواء كبيرة
تمنحك مقلاة الشواء الكبيرة مساحة أكبر لتحضير عدة قطع من اللحم أو السمك أو الخضروات في نفس الوقت.
قد يكون هذا مريحاً بشكل خاص عند الطهي لعائلة أو لعدة ضيوف.
مع المقاسات الكبيرة، ضع في اعتبارك حجم موقدك ومساحة التخزين المتاحة. توفر مقلاة الشواء الكبيرة مساحة أكبر، ولكنها بطبيعة الحال تأخذ حيزاً أكبر في خزانة المطبخ.
لوح شواء
يوفر لوح الشواء مساحة كبيرة ومفتوحة نسبياً يمكنك من خلالها تحضير مكونات متنوعة جنباً إلى جنب.
ضمن المجموعة، ستجد بجانب مقالي الشواء التقليدية ألواح شواء كبيرة.
تعتبر هذه الألواح خياراً ممتازاً عندما ترغب في مساحة شواء واسعة، على سبيل المثال لشواء اللحوم والخضروات في نفس الوقت.
بهذه الطريقة، يمكنك توزيع المكونات المختلفة بشكل منظم على المساحة المتاحة.
لوح شواء للحث
حتى عند الطهي على موقد الحث، يمكنك اختيار لوح شواء مناسب للحث.
ضمن التشكيلة، ستجد العديد من ألواح الشواء XXL المخصصة لمواقد الحث.
مساحة الشواء الكبيرة مفيدة جداً عند تحضير كميات أكبر.
مع أي لوح شواء كبير، تحقق دائماً من كيفية استخدامه وفقاً لمواصفات المنتج الخاصة بنوع موقدك.
لوح شواء XXL
هل تريد أكبر مساحة شواء ممكنة؟ إذن لوح الشواء XXL هو خيارك الأنسب.
ضمن المجموعة الحالية، ستجد موديلات بمقاسات 45 و47 سم. يتمتع لوح Ferveo Mahida بمقاس 45 سم، بينما يبلغ مقاس لوح الشواء Cheffinger XXL 47 سم.
بهذا، ستحصل على مساحة أكبر بكثير مقارنة بالمقلاة الدائرية أو المربعة التقليدية.
لوح شواء 45 سم
يتوفر لوح الشواء Ferveo Mahida XXL بمقاس 45 سم باللونين البيج والأسود.
هذا يتيح لك، بجانب المقاس، اختيار المظهر الذي يتناسب بشكل أفضل مع مطبخك ومقالي الطهي الأخرى لديك.
تجعل مساحة الشواء الواسعة هذا الموديل جذاباً للوجبات الكبيرة وللأطباق التي تتطلب تحضير عدة مكونات بجانب بعضها البعض.
لوح شواء 47 سم
ضمن المجموعة، ستجد أيضاً لوح شواء Cheffinger XXL بمقاس 47 سم.
يعتبر هذا حالياً أكبر مقاس متاح ضمن مجموعة مقالي الشواء.
يعد لوح الشواء بهذا الحجم خياراً ممتازاً عندما توفر المقلاة العادية مساحة غير كافية، وكنت تفضل تحضير كميات أكبر في نفس الوقت.
مقلاة شواء Ferveo
ستجد ضمن التشكيلة العديد من مقالي وألواح الشواء من Ferveo.
تتوفر مقلاة Ferveo Yada بمقاسات 28 و32 سم. بالإضافة إلى ذلك، يوجد لوح الشواء Ferveo Mahida XXL بمقاس 45 سم باللونين البيج والأسود.
وهكذا، يمكنك الاختيار داخل نفس العلامة التجارية بين مقلاة شواء تقليدية ومساحة شواء أكبر بكثير.
مقلاة شواء Cheffinger
تعتبر مقالي شواء Cheffinger أيضاً جزءاً من المجموعة.
يمكنك الاختيار بين مقلاة شواء Cheffinger السوداء مقاس 28 سم أو لوح الشواء XXL الأكبر بمقاس 47 سم.
يعتمد الموديل الأنسب لك بشكل أساسي على مقدار مساحة الشواء التي تحتاجها ولكم شخص تطبخ عادةً.
مقلاة شواء للحوم
تعتبر مقلاة الشواء للحوم مثالية لتحضير أطباق مثل الستيك والدجاج وأنواع اللحوم الأخرى المناسبة.
اترك المقلاة تصل إلى درجة الحرارة المطلوبة وفقاً لتعليمات الاستخدام، ثم قم بطهي اللحم بالطريقة التي تفضلها.
يمكن للهيكل المضلع للشواء أن يمنحك خطوط الشواء المعروفة التي يربطها الكثيرون بأطباق الباربيكيو.
احرص دائماً على ضبط وقت الطهي ودرجة الحرارة بناءً على نوع اللحم.
مقلاة شواء للدجاج
يمكنك أيضاً تحضير الدجاج بشكل ممتاز في مقلاة الشواء.
باستخدام مقلاة شواء للدجاج، يمكنك تحضير صدور الدجاج أو أفخاذ الدجاج أو القطع المتبلة.
تأكد من نضج الدجاج تماماً وتحقق من ذلك بعناية قبل التقديم.
يمكنك تقديم الدجاج المشوي مع الخضروات أو البطاطس أو الأرز أو سلطة طازجة للحصول على وجبة متكاملة.
مقلاة شواء للأسماك
يمكن أيضاً طهي الأسماك في مقلاة شواء مناسبة.
استخدم مقلاة شواء للأسماك، على سبيل المثال، للسلمون أو التونة أو غيرها من أنواع الأسماك المتماسكة المناسبة للشواء.
قد تكون الأسماك أكثر هشاشة من اللحوم؛ لذا استخدم أدوات مطبخ مناسبة وتجنب تقليبها بشكل متكرر أثناء التحضير.
بهذه الطريقة، تساعد في الحفاظ على قوام الطبق كما هو.
مقلاة شواء للخضروات
مقلاة الشواء ليست مخصصة للحوم فقط.
مع مقلاة شواء للخضروات، يمكنك تحضير الكوسا والفلفل والباذنجان والهليون والفطر وغيرها من الخضروات المناسبة.
من خلال الجمع بين خضروات مختلفة، يمكنك بسهولة إعداد طبق جانبي ملون.
بالنسبة للأطباق النباتية أيضاً، يمكن أن تكون مقلاة أو لوح الشواء الواسع إضافة متعددة الاستخدامات لمطبخك.
شواء الخضروات
لعملية شواء الخضروات، يمكنك تقطيع المكونات إلى قطع أو شرائح كبيرة بما يكفي لسهولة تقليبها.
استخدم كمية صغيرة من الزيت المناسب والتوابل إذا رغبت في ذلك.
تختلف أوقات طهي الخضروات، لذا قد لا ترغب في إضافة المكونات كلها في نفس الوقت.
بهذه الطريقة تتجنب أن تصبح بعض الخضروات طرية جداً بينما لم تنضج أخرى بالشكل الكافي.
طهي الستيك في مقلاة شواء
غالباً ما يتم اختيار مقلاة الشواء لتحضير الستيك.
اترك المقلاة تصل إلى درجة حرارة مناسبة وفقاً للتعليمات ثم قم بطهي اللحم حتى يصل لمستوى النضج المفضل.
يعتمد وقت الطهي النهائي على عوامل عدة منها سمك اللحم ومستوى النضج المطلوب.
اترك اللحم يرتاح لفترة قصيرة بعد الطهي قبل تقطيعه إذا كان الوصفة تستدعي ذلك.
مقلاة شواء مضلعة
من مميزات العديد من مقالي الشواء السطح المضلع.
يمكن لـ مقلاة الشواء المضلعة أن تصنع الخطوط المميزة على المكونات التي ترتبط بالأطعمة المشوية.
تتميز المقلاة المضلعة عن مقلاة القلي العادية المسطحة.
هذا النوع من المقالي جذاب بشكل خاص عندما ترغب في تحضير أطباق بمظهر مشوي بانتظام.
مقلاة شواء أم مقلاة عادية؟
لـ مقلاة الشواء والمقلاة العادية خصائص مختلفة لكل منهما.
عادةً ما تتمتع المقلاة العادية بسطح طهي مسطح وهي متعددة الاستخدامات بشكل كبير. بينما تتميز مقلاة الشواء بهيكل مضلع وهي مخصصة للأطباق التي ترغب في شواءها.
لذا، يعتمد اختيارك للمقلاة على نوع الطبق.
بالنسبة للعديد من المطابخ، يعتبر كلا النوعين إضافة مفيدة لبعضهما البعض.
مقلاة شواء أم لوح شواء؟
يكمن الاختلاف الرئيسي في الشكل والمساحة المتاحة.
تعتبر مقلاة الشواء أكثر مدمجة ولها حواف مرتفعة واضحة. بينما يوفر لوح الشواء عادةً سطح طهي أكبر وأكثر انفتاحاً.
إذا كنت تطهو وجبات صغيرة غالباً، فقد تكون مقلاة الشواء أكثر عملية. أما إذا كنت تحضر كميات كبيرة في وقت واحد، فإن لوح الشواء XXL يوفر مساحة أكبر.
الشواء بدون موقد شواء
الطقس السيئ ليس سبباً للتخلي عن الأطباق المشوية.
باستخدام مقلاة الشواء، يمكنك الشواء في الداخل على موقدك.
هذا يجعل هذا النوع من المقالي جذاباً عندما ترغب في تحضير اللحوم والأسماك والخضروات بمظهر مشوي طوال العام.
أنت لست معتمداً على حديقة أو شرفة أو طقس مناسب للشواء، ويمكنك البدء مباشرة من مطبخك.
مقلاة شواء للاستخدام اليومي
يمكن استخدام مقلاة الشواء لأكثر من مجرد تحضير وجبة كبيرة.
على سبيل المثال، اشوِ الخضروات للسلطة، أو حضّر الدجاج للفائف (الراب)، أو جهز مكونات مشوية لشطيرة.
من خلال تجربة تطبيقات مختلفة، يمكن أن تصبح مقلاة الشواء جزءاً متعدد الاستخدامات في مجموعة أوانيك.
اختر حجماً يتناسب مع الكميات التي تحضرها يومياً.
مقلاة شواء صغيرة أم كبيرة؟
يعتمد الحجم الذي تحتاجه بشكل أساسي على عدد أفراد أسرتك وأسلوب طهيك.
تعتبر مقلاة الشواء مقاس 28 سم نقطة انطلاق عملية للعديد من الوجبات اليومية. ومع مقاس 32 سم تحصل على مساحة إضافية.
إذا كنت تريد مساحة أكبر بكثير، يمكنك النظر في لوح شواء XXL بمقاس 45 أو 47 سم.
إذا كنت في حيرة من أمرك، قم بقياس موقدك ومساحة الخزانة المتاحة قبل اتخاذ القرار.
أي مقلاة شواء يجب أن أختار؟
ابدأ بمصدر الحرارة والحجم المطلوب.
ثم انظر إلى:
- الأبعاد؛
- مقلاة شواء أم لوح شواء؛
- هل هي مناسبة لموقد الحث؛
- حجم سطح الشواء؛
- المادة والطلاء؛
- الوزن؛
- المقابض؛
- تعليمات الصيانة؛
- مساحة التخزين المتاحة.
بعد ذلك، قارن بين الموديلات المختلفة لتحديد أي مقلاة شواء تناسب طريقة طهيك بشكل أفضل.
تنظيف مقلاة الشواء
تحافظ مقلاة الشواء على جودتها لأطول فترة عند تنظيفها وفقاً لتعليمات الصيانة.
اترك المقلاة تبرد جيداً بعد الاستخدام، ثم قم بإزالة بقايا الطعام وفقاً لتعليمات الشركة المصنعة.
لا تستخدم أدوات حادة أو مواد تنظيف كاشطة إذا كانت قد تضر السطح.
تحقق من كل موديل على حدة لمعرفة ما إذا كان مناسباً للغسل في غسالة الأطباق أو إذا كان يُنصح بالغسيل اليدوي.
شراء مقلاة شواء عبر الإنترنت من TEKZEN
هل ترغب في شراء مقلاة شواء للحوم والأسماك والخضروات وغيرها من الأطباق المشوية؟ اكتشف مقالي وألواح الشواء من Ferveo وCheffinger لدى TEKZEN.
اختر من بين مقالي الشواء بمقاس 28 و32 سم أو اختر مساحة طهي أكبر مع لوح شواء XXL بمقاس 45 أو 47 سم. مع توفر موديلات مناسبة لمواقد الحث، ستجد بسهولة مقلاة شواء تلائم مطبخك وأسلوب طهيك.