Turkse koffie staat bekend om zijn krachtige smaak, zeer fijne maling en karakteristieke schuimlaag. Traditioneel wordt Türk Kahvesi bereid in een cezve, maar tegenwoordig kun je hiervoor ook een elektrisch Turks koffiezetapparaat gebruiken.
Dat is vooral handig wanneer je regelmatig Turkse koffie drinkt en niet iedere keer zelf het volledige verwarmingsproces wilt bewaken.
Maar Turkse koffiemachines verschillen behoorlijk van elkaar. Sommige apparaten zijn eenvoudig en compact, terwijl uitgebreidere modellen beschikken over meerdere bereidingsstanden, een waterreservoir of zelfs twee koffiepotten.
Waar moet je op letten? We leggen het uit.
Hoe werkt een Turks koffiezetapparaat?
Een Turkse koffiemachine is specifiek ontworpen voor de manier waarop Turkse koffie wordt bereid.
In plaats van heet water onder druk door gemalen koffie te persen, zoals bij espresso, worden water en zeer fijn gemalen koffie samen verwarmd.
Afhankelijk van het apparaat meet je zelf water en koffie af of neemt de machine een deel van dit proces over.
Het doel blijft hetzelfde: de koffie gecontroleerd verwarmen en een mooie schuimlaag creëren zonder dat de koffie ongecontroleerd overkookt.
Turks koffiezetapparaat of cezve?
Met beide kun je Turkse koffie bereiden, maar de ervaring is anders.
Een traditionele cezve geeft je veel controle. Je houdt zelf de temperatuur en schuimvorming in de gaten en bepaalt wanneer je de koffie van de warmtebron haalt.
Een elektrische Turkse koffiemachine is vooral gericht op gemak en herhaalbaarheid. Je voegt de ingrediënten toe en het apparaat regelt een belangrijk gedeelte van het bereidingsproces.
Drink je slechts af en toe Turkse koffie en vind je de traditionele bereiding leuk? Dan kan een cezve voldoende zijn.
Maak je bijna dagelijks meerdere kopjes, dan wordt het gemak van een elektrische machine interessanter.
Hoeveel kopjes wil je tegelijk maken?
Dit is een van de belangrijkste punten bij het kiezen.
Binnen het actuele TEKZEN-assortiment loopt de capaciteit behoorlijk uiteen. De Arzum OKKA Minio is bijvoorbeeld geschikt voor vier kopjes en heeft een vermogen van 480 watt.
De Arzum OKKA Minio Jet is geschikt voor ongeveer één tot vijf kopjes en heeft eveneens een vermogen van 480 watt.
Voor een huishouden waarin meestal één tot enkele kopjes tegelijk worden gemaakt, zijn dergelijke compacte apparaten interessant.
Maak je vaak koffie voor familie of gasten? Dan wordt een grotere capaciteit belangrijker.
Compacte Turkse koffiemachine voor dagelijks gebruik
Niet iedereen heeft een groot apparaat nodig.
Een compact Turks koffiezetapparaat neemt relatief weinig ruimte op het aanrecht in en is handig wanneer je voornamelijk voor jezelf of een klein gezelschap koffie maakt.
Binnen de Arzum OKKA-serie zijn bijvoorbeeld de Minio, Minio Jet en New Minio Jet 2 compacte mogelijkheden. Ze verschillen onder andere in het aangegeven aantal kopjes en vermogen.
Kijk daarom niet alleen naar het uiterlijk van het apparaat, maar vooral naar hoeveel koffie je normaal gesproken tegelijkertijd wilt bereiden.
Wanneer zijn extra functies interessant?
Bij uitgebreidere Turkse koffiemachines betaal je niet alleen voor een groter apparaat. Er kunnen ook extra functies aanwezig zijn.
Een goed voorbeeld binnen het huidige assortiment is de Arzum OKKA Rich Pro Plus.
Dit model heeft een vermogen van 700 watt, acht standen en een ingebouwd waterreservoir. De koffiepot is van roestvrij staal en beschikt over een ingebouwde mixer. Het apparaat ondersteunt daarnaast verschillende bereidingsmogelijkheden, waaronder Turkse koffie met melk.
Zulke functies zijn vooral interessant wanneer je regelmatig koffie maakt en graag verschillende bereidingsmogelijkheden gebruikt.
Drink je vrijwel altijd één soort Turkse koffie? Dan heb je mogelijk minder behoefte aan zoveel instellingen.
Turks koffiezetapparaat met waterreservoir
Een ingebouwd waterreservoir kan een belangrijk verschil maken.
Bij eenvoudigere machines meet je het benodigde water zelf af. Een uitgebreider apparaat met reservoir kan een gedeelte van die handelingen gemakkelijker maken.
Dat kan vooral prettig zijn wanneer je gedurende de dag meerdere keren koffie zet.
Het betekent echter niet automatisch dat een machine met waterreservoir voor iedereen de beste keuze is. Iemand die slechts één of twee kopjes per dag maakt, kan juist de eenvoud van een compact apparaat waarderen.
Turkse koffie voor een groot gezelschap
Voor grotere huishoudens of wanneer je regelmatig gasten ontvangt, is er nog een andere categorie.
De Arzum OKKA Grandio DUO heeft twee zetpotten en kan volgens de productspecificaties één tot tien kopjes bereiden. Het apparaat beschikt over drie instelbare kopgroottes, een slow-brewingfunctie, touchscreenbediening en anti-overloopbeveiliging.
Met maximaal tien kopjes heeft dit model de grootste aangegeven kopjescapaciteit van de huidige OKKA-modellen binnen de TEKZEN-koffiemachinecollectie.
Zo’n capaciteit is minder belangrijk wanneer je bijna altijd alleen koffie drinkt, maar kan juist doorslaggevend zijn wanneer je regelmatig voor meerdere mensen tegelijk zet.
Welke Arzum OKKA past bij jou?
Je hoeft een Turkse koffiemachine dus niet alleen op prijs of uiterlijk te vergelijken.
Kijk vooral naar je gebruikssituatie.
Voor enkele kopjes en eenvoud: kijk naar compacte modellen zoals de OKKA Minio of Minio Jet.
Voor meer bereidingsmogelijkheden: modellen zoals de OKKA Rich Pro Plus bieden extra instellingen en functies.
Voor veel kopjes tegelijk: een dubbele machine zoals de Grandio DUO biedt aanzienlijk meer capaciteit.
Het actuele TEKZEN-assortiment bevat daarnaast verschillende kleuruitvoeringen, waaronder zwart/chroom, zwart/koper, chroom en koper.
En de Arzum Optimum?
Naast de OKKA-serie verkoopt TEKZEN ook de Arzum Optimum.
Dit is een Turks koffiezetapparaat met een vermogen van 800 watt, een inhoud van 600 ml en een aangegeven capaciteit van maximaal vier kopjes.
Daarmee heb je dus ook buiten de OKKA-lijn een elektrische mogelijkheid voor het bereiden van Turkse koffie.
Waar moet je op letten bij het kopen?
Probeer vóór aankoop vooral te bepalen hoe je de machine daadwerkelijk gaat gebruiken. Het aantal kopjes is daarbij belangrijker dan veel mensen denken.
Let daarnaast op het formaat van het apparaat, vermogen, bediening, type koffiepot en eventuele extra functies zoals een waterreservoir, verschillende bereidingsstanden of een dubbele zetpot.
Een uitgebreid model is niet automatisch nodig wanneer je vooral gemak zoekt voor één of twee kopjes per keer.
Turkse koffiemachine bij TEKZEN
Een Turks koffiezetapparaat kan de traditionele bereidingswijze een stuk gemakkelijker maken, maar de juiste keuze hangt vooral af van hoeveel koffie je zet en hoeveel functies je wilt.
Binnen de actuele collectie van TEKZEN vind je compacte machines voor ongeveer vier of vijf kopjes, uitgebreidere modellen met meerdere standen en machines met een capaciteit tot tien kopjes.
Bekijk daarom de verschillende Turkse koffiemachines bij TEKZEN en vergelijk capaciteit, functies en uitvoering voordat je een keuze maakt.