¿Comprar una crepera? Prepara las mejores crepes y tortitas
Finísimas crepes francesas, tortitas tradicionales o deliciosos pancakes: con la crepera o sartén para crepes adecuada, prepararlos tú mismo es muy sencillo. Gracias a su superficie de cocción plana, puedes distribuir bien la masa y dispones de espacio suficiente para preparar tanto creaciones dulces como saladas.
En TEKZEN encontrarás diversas soluciones para preparar crepes y tortitas. Elige entre sartenes para crepes y tortitas para inducción, sartenes de acero inoxidable con estructura de panal o una crepera eléctrica. De este modo, encontrarás la versión que mejor se adapte a tu forma de cocinar.
¿Qué es una crepera?
El término crepera se utiliza para distintos productos con los que puedes preparar finas crepes.
Existen aparatos eléctricos con su propio elemento calefactor, pero también sartenes especiales para crepes que se utilizan directamente sobre una placa de cocina.
Su característica principal es la superficie de cocción, relativamente plana y amplia. Esto permite distribuir la masa fácilmente por la sartén y preparar una crepe fina.
Qué versión se adapta mejor a ti depende principalmente de cómo prefieras cocinar.
Sartén para crepes para unas crepes finas perfectas
Una sartén para crepes se diferencia de una sartén convencional por su borde bajo.
Ese borde bajo facilita el acceso a la crepe cuando quieres darle la vuelta o deslizarla fuera de la sartén.
Además, la amplia superficie de cocción te da espacio suficiente para repartir la masa de forma fina.
Por ello, una sartén para crepes no solo es adecuada para crepes francesas, sino que, dependiendo del modelo, también puedes usarla para tortitas y otros platos cocinados en superficie plana.
Sartén para tortitas con borde bajo
Una sartén para tortitas especial puede ser muy práctica si las tortitas están a menudo en el menú.
En una sartén tradicional, un borde alto a veces puede molestar al dar la vuelta. Por el contrario, una sartén para tortitas tiene un borde bajo, lo que facilita introducir la espátula debajo de la tortita.
Dentro del surtido de TEKZEN encontrarás diversos diámetros, para que tú mismo puedas determinar el tamaño de tus tortitas.
Sartén para crepes para inducción
¿Cocinas con inducción? Entonces es importante elegir una sartén para crepes para inducción.
En esta colección encontrarás diversas sartenes aptas para inducción de Cheffinger y Ferveo.
Puedes elegir entre diferentes tamaños y materiales. Por ejemplo, hay sartenes para crepes negras y versiones de acero inoxidable con estructura de panal.
Antes de usar cualquier sartén, comprueba siempre las fuentes de calor adecuadas y las instrucciones de uso.
Sartén para crepes de acero inoxidable
¿Te gusta el menaje de cocina de acero inoxidable? Entonces puedes optar por una sartén para crepes y tortitas de acero inoxidable.
Dentro del surtido encontrarás varias versiones de Cheffinger en acero inoxidable.
El acero inoxidable tiene un aspecto atemporal y combina fácilmente con otras sartenes y aparatos de cocina del mismo material.
Al comparar, además del material, fíjate también en el diámetro, la construcción del fondo y el posible acabado de la superficie de cocción.
Sartén para crepes con estructura de panal
Dentro de la colección encontrarás sartenes para crepes de Cheffinger con una reconocible estructura de panal en el interior.
Estas sartenes combinan el aspecto del acero inoxidable con una superficie de cocción de estructura llamativa.
Puedes elegir entre varios diámetros, incluyendo 24 y 28 cm.
En el caso de una sartén con un interior especial, sigue siempre las instrucciones de uso y mantenimiento correspondientes. Así sabrás qué utensilios de cocina y qué método de limpieza se recomiendan para la sartén.
Sartén para crepes de 24 cm
Una sartén para crepes de 24 cm es un tamaño relativamente compacto.
Este tamaño puede ser práctico si quieres preparar crepes o tortitas más pequeñas o si no quieres ocupar mucho espacio en tu placa de cocina.
Además, una sartén más pequeña es más fácil de guardar que una versión muy grande.
Dentro del surtido encontrarás, entre otras, una sartén para crepes y tortitas Cheffinger de acero inoxidable de 24 cm con estructura de panal.
Sartén para crepes de 28 cm
Una sartén para crepes de 28 cm ofrece más superficie de cocción y es un tamaño versátil para el hogar.
Dentro de esta colección tienes varias versiones de 28 cm. Por ejemplo, puedes elegir entre sartenes negras para inducción y modelos de acero inoxidable.
Este formato te da suficiente espacio para una crepe generosa sin que la sartén sea excesivamente grande.
Por ello, 28 cm puede ser una medida intermedia interesante si quieres usar la sartén para diferentes elaboraciones.
Sartén para crepes grande de 32 cm
¿Quieres preparar crepes y tortitas generosas? Entonces busca una sartén para crepes de 32 cm.
La mayor superficie de cocción te da más espacio para distribuir la masa por el fondo.
Dentro del surtido encontrarás sartenes para crepes y tortitas de 32 cm tanto de Cheffinger como de Ferveo.
Al usar una sartén grande, ten en cuenta el tamaño de tu zona de cocción. Especialmente con la inducción, es aconsejable comprobar que el tamaño del fondo se ajuste bien a tu placa.
Sartén para crepes y tortitas negra
Además del acero inoxidable, puedes elegir una sartén para crepes negra.
Dentro de la colección encontrarás modelos negros tanto de Cheffinger como de Ferveo. Están disponibles en varios diámetros, incluidos 28 y 32 cm.
Una sartén negra tiene un aspecto moderno y combina fácilmente con otros utensilios de cocina oscuros.
Al elegir, fíjate sobre todo en el formato, el material, las fuentes de calor adecuadas y las propiedades de la superficie de cocción específica.
Crepera eléctrica
¿Prefieres no usar una sartén independiente? Entonces puedes optar por una crepera eléctrica.
Un modelo eléctrico dispone de su propio elemento calefactor. Por lo tanto, no necesitas una placa de cocina para calentar la superficie de cocción.
Dentro del surtido encontrarás una crepera, tortitera y pancake maker eléctrica de Homestar.
Este aparato compacto tiene una superficie de cocción de 20 cm y una potencia de 700W y se suministra con un bol mezclador y unas varillas.
Pancake maker
Además de crepes francesas, con un aparato adecuado también puedes preparar pancakes.
La crepera eléctrica Homestar del surtido está destinada a pancakes, tortitas y crepes.
Esto hace que el aparato sea interesante si te gusta variar.
Sirve pancakes, por ejemplo, durante el desayuno o el brunch y elige finas crepes cuando te apetezca un capricho dulce o salado.
Tortitera eléctrica
Una tortitera eléctrica puede ser una alternativa a cocinar en una placa de cocina tradicional.
Conectas el aparato a la corriente, dejas que la superficie de cocción se caliente y puedes empezar a cocinar siguiendo las instrucciones de uso.
Especialmente si haces crepes o pancakes a menudo, un aparato especial puede ser un complemento estupendo para tus utensilios de cocina.
Además, un modelo compacto es fácil de guardar cuando terminas.
Preparar pita, yufka y gözleme
Dentro de la colección encontrarás también una Ferveo Nora eléctrica más grande de 2000W. Este aparato se ofrece para la preparación, entre otros, de pita, yufka, katmer y gözleme.
Esto hace que el surtido sea más amplio que solo crepes y tortitas tradicionales.
¿Preparar a menudo masas planas más grandes? Entonces una superficie de cocción eléctrica especial como esta puede ser más interesante que una sartén para crepes compacta.
Preparar crepes dulces
Con las crepes puedes variar hasta el infinito.
Primero prepara una crepe fina y después añade tus ingredientes dulces favoritos. Piensa, por ejemplo, en fruta fresca, chocolate, miel, azúcar glas u otros toppings.
Cuando cocines para varias personas, puedes poner los diferentes ingredientes por separado en la mesa.
Así, cada uno puede montar su propia crepe. Ideal para un desayuno, brunch, postre o un momento agradable con familia y amigos.
Preparar crepes saladas
Una crepe no tiene por qué ser dulce. También puedes hacer todo tipo de combinaciones con ingredientes salados.
Utiliza, por ejemplo, queso, verduras u otros ingredientes que combinen con tu receta.
En el caso de rellenos salados, ten en cuenta si los ingredientes deben cocinarse previamente. Una sartén para crepes está pensada en primer lugar para cocinar la masa y no sustituye automáticamente otras preparaciones culinarias.
¿Sartén para crepes o sartén convencional?
Puedes preparar crepes en muchas sartenes convencionales, pero una sartén para crepes y tortitas especial tiene algunas propiedades prácticas.
La diferencia principal es el borde bajo. Esto facilita el uso de una espátula debajo de la crepe y hace que sea más sencillo deslizarla fuera de la sartén.
Además, las sartenes para crepes están disponibles con superficies de cocción relativamente amplias y planas.
¿Preparas tortitas solo muy de vez en cuando? Entonces una sartén convencional puede ser suficiente. ¿Las preparas con regularidad? Entonces una sartén especial puede ser más cómoda de usar.
¿Crepera eléctrica o sartén para crepes?
Ambas tienen sus propias ventajas.
Una sartén para crepes la usas sobre tu placa de cocina existente. De este modo, no necesitas un aparato eléctrico adicional y puedes elegir entre diferentes diámetros.
Una crepera eléctrica dispone de su propia fuente de calor y, por tanto, funciona independientemente de tu placa de cocina.
Qué versión es mejor depende principalmente de tus preferencias personales, el espacio disponible y la frecuencia con la que prepares crepes y tortitas.
¿Qué tamaño de sartén para crepes debo elegir?
Piensa sobre todo en qué tamaño quieres que tengan tus crepes y tortitas.
Una versión de 24 cm es relativamente compacta. Con 28 cm obtienes más superficie de cocción, mientras que una sartén de 32 cm es adecuada si te gusta preparar crepes más grandes.
Al elegir, fíjate en:
- diámetro;
- material;
- altura del borde;
- fuentes de calor adecuadas;
- tipo de superficie de cocción;
- mango;
- peso;
- mantenimiento.
¿Cocinas con inducción? Entonces comprueba también si la sartén es adecuada para ello.
Limpieza de la sartén para crepes
Después de cocinar, deja que la sartén se enfríe lo suficiente.
A continuación, límpiala siguiendo las instrucciones de mantenimiento del modelo específico. No utilices utensilios afilados o fuertemente abrasivos si pueden dañar la superficie de cocción.
Si una sartén para crepes es apta para el lavavajillas depende de cada versión.
En los aparatos eléctricos es necesaria una precaución extra. Nunca sumerjas las partes eléctricas en agua y sigue siempre las instrucciones de limpieza suministradas.
Preguntas frecuentes sobre creperas
¿Qué es una crepera?
Una crepera es un producto con el que puedes preparar crepes. Puede ser una sartén especial para crepes para la placa de cocina o un aparato eléctrico con su propio elemento calefactor.
¿Cuál es la diferencia entre una sartén para crepes y una para tortitas?
Las denominaciones se usan a menudo para sartenes similares. Ambas suelen tener una superficie de cocción relativamente plana y un borde bajo para poder cocinar y dar la vuelta a las crepes y tortitas más fácilmente.
¿Puede una sartén para crepes ir en inducción?
Sí, siempre que el modelo específico sea apto para inducción. Dentro del surtido de TEKZEN encontrarás varias sartenes para crepes y tortitas para inducción.
¿Qué tamaño de sartén para crepes es mejor?
Depende del tamaño deseado de tus crepes. Dentro de la colección actual encontrarás, entre otras, sartenes de 24, 28 y 32 cm.
¿Tiene TEKZEN una crepera eléctrica?
Sí. Dentro del surtido encontrarás una crepera, tortitera y pancake maker eléctrica Homestar de 20 cm y 700W.
¿Qué marcas de sartenes para crepes vende TEKZEN?
Dentro de la colección actual encontrarás sartenes para crepes y tortitas de Cheffinger y Ferveo y, además, un aparato eléctrico de Homestar.
¿Puedo hacer también pancakes?
Con un aparato adecuado, sí. La versión eléctrica Homestar se ofrece específicamente para pancakes, tortitas y crepes.
¿Puedo usar una sartén para crepes para otros platos?
Depende del modelo específico. Por ejemplo, varias sartenes de esta colección se ofrecen también como sartén para pizza. Sigue siempre las instrucciones de uso de la sartén en cuestión.
Comprar creperas online en TEKZEN
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Desde una sartén para crepes de acero inoxidable con estructura de panal y una sartén para tortitas negra para inducción hasta una crepera eléctrica compacta: elige la versión y el tamaño que mejor se adapte a tu forma de cocinar.