Eine neue Bratpfanne zu kaufen scheint einfach, bis man sich zwischen 20, 24, 28 oder sogar 32 cm entscheiden muss. Welche Größe ist für eine Person geeignet? Welche Bratpfanne verwendet man für eine Familie? Und wann ist eine Pfanne von 28 oder 32 cm eigentlich praktischer?
Das richtige Format hängt vor allem davon ab, was Sie zubereiten, wie viel Sie gleichzeitig braten und für wie viele Personen Sie meistens kochen.
In diesem Ratgeber vergleichen wir die gängigsten Größen. Möchten Sie sich direkt verschiedene Modelle ansehen? Entdecken Sie dann die Bratpfannen bei TEKZEN.
Wie wird die Größe einer Bratpfanne bestimmt?
Wenn bei einer Bratpfanne beispielsweise 24 oder 28 cm steht, ist damit der Durchmesser der Pfanne gemeint.
Ein größerer Durchmesser bietet Ihnen im Allgemeinen mehr Bratfläche. Dadurch können Sie mehr Zutaten nebeneinander zubereiten, ohne dass die Pfanne sofort sehr voll ist.
Das bedeutet jedoch nicht, dass die größte Bratpfanne automatisch die beste Wahl ist.
Eine kleinere Pfanne kann gerade dann angenehmer sein, wenn Sie kleine Portionen zubereiten, während eine größere Bratpfanne sinnvoll wird, sobald Sie regelmäßig für mehrere Personen kochen.
Welche Größen von Bratpfannen gibt es?
Innerhalb der aktuellen Kollektion von TEKZEN finden Sie unter anderem Bratpfannen mit 20, 24, 28 und 32 cm.
Darüber hinaus gibt es Bratpfannensets und Pfannensets, in denen mehrere Durchmesser kombiniert werden. So gibt es zum Beispiel Sets mit Bratpfannen von 20, 24 und 28 cm.
Das kann praktisch sein, wenn Sie regelmäßig unterschiedliche Mengen zubereiten und nicht für jedes Gericht die gleiche Pfanne verwenden möchten.
Bratpfanne 20 cm: kompakt für kleine Zubereitungen
Eine Bratpfanne mit 20 cm gehört zu den kleineren Formaten.
Dieses Format ist besonders praktisch, wenn Sie eine kleine Menge braten möchten. Denken Sie zum Beispiel an ein Ei, eine kleine Portion Gemüse oder eine andere Zubereitung, für die Sie wenig Bratfläche benötigen.
Auch für einen Einpersonenhaushalt kann 20 cm ein angenehmes Format sein, je nachdem, was Sie kochen.
Ein Vorteil einer kompakten Pfanne ist, dass Sie nicht unnötig eine große Bratfläche erhitzen müssen, wenn Sie nur wenige Zutaten zubereiten.
Für wie viele Personen ist eine Bratpfanne mit 20 cm?
Es gibt keine feste Regel, mit der man einen Durchmesser exakt an eine Anzahl von Personen koppeln kann. Es macht nämlich einen großen Unterschied, ob Sie ein Ei braten oder eine komplette Mahlzeit in derselben Pfanne zubereiten möchten.
Als allgemeine Richtlinie ist eine Bratpfanne von 20 cm vor allem für kleine Portionen und eine Person interessant.
Kochen Sie regelmäßig größere Mahlzeiten, dann werden Sie wahrscheinlich auch eine größere Bratpfanne haben wollen.
Bratpfanne 24 cm: ein vielseitiges mittleres Format
Eine Bratpfanne von 24 cm bietet deutlich mehr Platz als ein Modell von 20 cm, bleibt aber relativ kompakt.
Dies macht 24 cm zu einem interessanten Format für den täglichen Gebrauch, wenn Sie keine riesigen Mengen gleichzeitig zubereiten.
Sie können sie zum Beispiel für Gemüse, Eier, kleinere Fleischstücke und alle möglichen anderen täglichen Gerichte verwenden.
Innerhalb der Kollektion Bratpfannen von TEKZEN finden Sie verschiedene 24-cm-Ausführungen, darunter Edelstahlmodelle, Wabenpfannen und Bratpfannen mit Deckel.
Für wie viele Personen ist eine Bratpfanne von 24 cm?
Eine Pfanne von 24 cm kann ein praktischer Ausgangspunkt sein, wenn Sie oft für etwa eine bis zwei Personen kochen.
Auch hier hängt es stark vom Gericht ab.
Für ein paar Eier oder eine kleine Menge Gemüse haben Sie ausreichend Platz. Wollen Sie hingegen große Fleischstücke und verschiedenes Gemüse gleichzeitig braten, dann kann 28 cm angenehmer sein.
Bratpfanne 28 cm: beliebt für das tägliche Kochen
Eine Bratpfanne von 28 cm bietet Ihnen deutlich mehr Bratfläche.
Das macht dieses Format interessant, wenn Sie regelmäßig größere Mengen an Zutaten gleichzeitig zubereiten möchten.
Sie können Zutaten einfacher über die Fläche verteilen, wodurch die Pfanne weniger schnell komplett voll liegt.
Im aktuellen TEKZEN-Sortiment ist 28 cm weit verbreitet. Sie finden unter anderem Edelstahl-Bratpfannen, Wabenmodelle und verschiedene Ausführungen mit Deckel.
Für wie viele Personen ist eine Bratpfanne von 28 cm?
Für viele Haushalte ist 28 cm ein vielseitiges Maß.
Als grobe Indikation können Sie an Zubereitungen für etwa zwei bis vier Personen denken, aber das Gericht bleibt ausschlaggebend.
Braten Sie nur zwei Eier, dann ist 28 cm relativ großzügig. Möchten Sie mehrere Fleischstücke oder eine beachtliche Menge Gemüse gleichzeitig braten, dann kommt die zusätzliche Fläche gerade recht.
Bratpfanne 32 cm: viel Bratfläche
Haben Sie regelmäßig viel Platzbedarf, dann können Sie sich eine Bratpfanne von 32 cm ansehen.
Dieses Format bietet deutlich mehr Bratfläche als eine kompakte Pfanne von 20 oder 24 cm.
Das kann angenehm sein für größere Haushalte, wenn Sie für Besuch kochen oder wenn Sie Gerichte zubereiten, bei denen viele Zutaten gleichzeitig in die Pfanne müssen.
TEKZEN führt in der aktuellen Kollektion unter anderem eine Cheffinger Edelstahl-Bratpfanne von 32 cm mit Wabenstruktur.
Für wie viele Personen ist eine Bratpfanne von 32 cm?
Eine Bratpfanne von 32 cm ist vor allem für größere Mengen interessant.
Anstatt sie an eine exakte Anzahl von Personen zu koppeln, sollten Sie besser auf die Art der Gerichte schauen, die Sie normalerweise machen.
Kochen Sie regelmäßig für eine Familie und ist eine Pfanne von 28 cm oft ganz voll? Dann kann der Umstieg auf 32 cm zusätzliche Arbeitsfläche bieten.
Bereiten Sie meistens kleine Portionen zu, dann kann eine solche große Pfanne unnötig sein.
20, 24, 28 oder 32 cm: welche Bratpfanne wählen Sie?
Als einfache Richtlinie können Sie die Formate wie folgt betrachten:
- 20 cm: kleine Portionen und kompakte Zubereitungen;
- 24 cm: vielseitig für kleinere tägliche Mahlzeiten;
- 28 cm: mehr Platz für tägliche Mahlzeiten und mehrere Personen;
- 32 cm: viel Bratfläche für größere Mengen.
Sehen Sie dies nicht als harte Regel. Die Art des Gerichts und die Menge der Zutaten sind letztendlich wichtiger als nur die Anzahl der Personen.
Warum mehrere Größen von Bratpfannen praktisch sind
Viele Menschen haben letztendlich mehr Nutzen von mehreren Formaten als von einer einzigen sehr großen Bratpfanne.
Für ein kleines Frühstück haben Sie zum Beispiel wenig von einer riesigen Pfanne von 32 cm. Umgekehrt kann 20 cm ziemlich eng werden, wenn Sie eine vollständige Mahlzeit zubereiten möchten.
Deshalb gibt es auch Bratpfannensets und Pfannensets mit mehreren Durchmessern.
Im aktuellen Sortiment von TEKZEN finden Sie zum Beispiel verschiedene 3-teilige Cheffinger Bratpfannensets mit 20, 24 und 28 cm.
Mit einer solchen Kombination können Sie pro Gericht bestimmen, welches Format am praktischsten ist.
Welche Größe Bratpfanne für ein Ei?
Für ein oder zwei Eier benötigen Sie meistens keine große Bratpfanne.
Eine kompakte Bratpfanne von beispielsweise 20 cm kann hierfür ausreichend Bratfläche bieten.
Braten Sie gleichzeitig Eier, Gemüse und andere Zutaten, dann kann ein größeres Format natürlich angenehmer sein.
Welche Größe Bratpfanne für Fleisch?
Bei Fleisch ist nicht nur die Menge wichtig, sondern auch, wie viel Platz die einzelnen Stücke in der Pfanne einnehmen.
Wenn eine Pfanne zu voll ist, liegen die Zutaten eng beieinander.
Für mehrere Fleischstücke kann daher eine Bratpfanne von 28 oder 32 cm angenehmer sein als ein kompaktes Modell.
Achten Sie dabei immer auf das Gericht und die Menge, die Sie gleichzeitig zubereiten möchten.
Welche Größe Bratpfanne für Gemüse?
Gemüse kann beim Braten ordentlich Platz einnehmen.
Für eine kleine Portion können 20 oder 24 cm ausreichend sein. Bereiten Sie eine größere Menge Gemüse für mehrere Personen zu, dann bietet eine Pfanne von 28 cm oder größer mehr Raum, um die Zutaten zu verteilen.
Achten Sie auch auf die Größe Ihrer Kochzone
Der Durchmesser der Pfanne ist nicht das Einzige, was Sie berücksichtigen müssen.
Achten Sie auch auf die Größe der Kochzonen Ihres Kochfelds. Das Bodenmaß einer Pfanne ist zudem nicht immer exakt gleich dem angegebenen Durchmesser an der Oberseite.
Bei Induktion ist eine gute Kombination zwischen Pfanne und Kochzone wichtig. Ziehen Sie daher auch die Anleitung Ihres Induktionskochfelds zu Rate, wenn Sie bei den geeigneten Durchmessern zweifeln.
Welche Bratpfanne für Induktion?
Kochen Sie auf Induktion, dann muss der Boden der Pfanne hierfür geeignet sein.
TEKZEN hat eine große Auswahl an Bratpfannen und Bratpfannensets für Induktion. Sehen Sie sich dazu die aktuelle Kollektion Bratpfannen für Induktion bei TEKZEN an.
Sie finden dort verschiedene Formate, Materialien und Ausführungen, wodurch Sie nicht nur nach dem Durchmesser wählen müssen.
Edelstahl, Wabenstruktur oder eine andere Ausführung?
Nachdem Sie das richtige Format bestimmt haben, können Sie auf das Material und die Bratfläche schauen.
So enthält das Sortiment von TEKZEN verschiedene Edelstahl-Bratpfannen und Modelle mit einer Wabenstruktur.
Möchten Sie mehr über diesen Pfannentyp wissen? Lesen Sie dann auch unseren Blog Edelstahl-Wabenbratpfannen: Was sind die Vorteile?.
Darüber hinaus gibt es Bratpfannen mit Deckel und komplette Sets mit mehreren Formaten.
Einzelne Bratpfanne oder Bratpfannenset?
Haben Sie bereits verschiedene Pfannen und fehlt Ihnen nur ein spezifisches Format? Dann ist eine einzelne Bratpfanne wahrscheinlich die logischste Ergänzung.
Fangen Sie neu an oder merken Sie, dass Sie regelmäßig zwischen verschiedenen Formaten wechseln möchten? Dann kann ein Set praktischer sein.
Eine Kombination von 20, 24 und 28 cm gibt Ihnen zum Beispiel eine kompakte, eine mittelgroße und eine größere Bratpfanne in einem Set.
Sehen Sie sich hierfür die Pfannensets bei TEKZEN an.
Welche Größe Bratpfanne passt zu Ihnen?
Die beste Bratpfanne ist nicht automatisch die größte Pfanne.
Ein Format von 20 cm ist praktisch für kleine Zubereitungen, während 24 cm mehr Platz bietet, ohne sofort groß zu werden. Eine 28 cm Bratpfanne ist interessant für größere tägliche Zubereitungen und mit 32 cm erhalten Sie noch mehr Bratfläche.
Kochen Sie verschiedene Arten von Gerichten und Mengen? Dann kann es gerade praktisch sein, mehrere Durchmesser im Haus zu haben.
Sehen Sie sich die komplette Kollektion Bratpfannen bei TEKZEN an und vergleichen Sie Modelle von 20, 24, 28 und 32 cm. Möchten Sie direkt mehrere Formate, sehen Sie sich dann auch die Pfannensets bei TEKZEN an.