Una parrilla de contacto es mucho más versátil que un simple aparato para hacer tostadas. Dependiendo del modelo, también puedes preparar paninis, verduras, carne, pescado y otros platos. Algunas parrillas de contacto incluso se pueden abrir por completo, lo que te proporciona una superficie de parrilla más grande.
Pero ¿cómo se usa realmente una parrilla de contacto? ¿Hay que precalentarla? ¿Qué temperatura se necesita? ¿Y cuál es la diferencia entre una parrilla de contacto, una parrilla para paninis y una tostadora tradicional?
En esta guía te lo explicamos paso a paso. ¿Quieres ver primero los diferentes modelos? Descubre las parrillas de contacto de TEKZEN.
De consejos para elegir una parrilla a una parrilla de contacto adecuada
Mira la parrilla de contacto Cheffinger de 1800 W o compara la parrilla de contacto Teffo de 2000 W con superficie de parrilla de 30 x 24 cm. Elige según el tamaño de tu pan o plato, el manejo y el espacio de almacenamiento; la potencia por sí sola no indica qué modelo se adapta mejor a ti.
Mira todas las parrillas de contacto y compara sus funciones.
¿Qué es una parrilla de contacto?
Una parrilla de contacto es un electrodoméstico de cocina con una placa de parrilla inferior y otra superior. Colocas el plato en la placa inferior y luego cierras la parte superior.
De este modo, el plato puede calentarse simultáneamente por la parte superior e inferior.
Esta es una diferencia importante con, por ejemplo, una sartén parrilla normal, en la que el plato se calienta principalmente por un lado y tienes que darle la vuelta durante la preparación.
¿Qué puedes preparar con una parrilla de contacto?
Una parrilla de contacto puede utilizarse para preparar diferentes platos. Las posibilidades exactas que tienes dependen del aparato elegido.
Dependiendo del modelo, puedes preparar, por ejemplo:
- tostadas;
- paninis;
- sándwiches calientes;
- verduras;
- carne;
- pescado;
- otros platos adecuados para la parrilla.
Consulta siempre el manual y las especificaciones del producto de tu aparato para conocer las posibilidades exactas de uso.
¿Cómo se usa una parrilla de contacto?
El uso es relativamente sencillo en la mayoría de las parrillas de contacto.
Enciendes el aparato, dejas que las placas de parrilla alcancen la temperatura indicada, si así se requiere, y luego colocas el plato en la placa de parrilla inferior.
A continuación, cierras cuidadosamente la placa superior sobre el plato.
Como ambas placas emiten calor, el plato se calienta por ambos lados al mismo tiempo.
El manejo exacto, la temperatura y el tiempo de preparación varían según el aparato y el plato. Por lo tanto, sigue siempre las instrucciones de tu parrilla de contacto.
¿Hay que precalentar una parrilla de contacto?
En muchas parrillas de contacto, el precalentamiento forma parte del uso.
De este modo, las placas de parrilla ya están a la temperatura adecuada antes de colocar el plato. Esto puede ayudar a comenzar el proceso de cocción de inmediato.
Algunos aparatos tienen una luz indicadora o una pantalla que señala cuándo se ha alcanzado la temperatura deseada.
El tiempo que tarda el precalentamiento y cómo se indica varía según el modelo.
Preparar tostadas con una parrilla de contacto
Una de las aplicaciones más conocidas es preparar tostadas.
Unta dos rebanadas de pan con los ingredientes deseados, coloca el sándwich en la placa de parrilla inferior y cierra el aparato.
La ventaja de una parrilla de contacto es que, en muchos modelos, no estás limitado a formas triangulares fijas como en algunas tostadoras tradicionales.
De este modo, dependiendo del tamaño de las placas de parrilla, puedes usar diferentes tipos y tamaños de pan.
Preparar paninis con una parrilla de contacto
Una parrilla de contacto también es muy adecuada para paninis calientes.
Prepara el pan a tu gusto y colócalo entre las placas de parrilla. Gracias al contacto con la placa superior e inferior, el pan se calienta por ambos lados.
Las placas de parrilla estriadas pueden dejar las características marcas de parrilla en el pan.
Para ello, mira las parrillas de contacto y parrillas para paninis de TEKZEN.
Asar verduras en una parrilla de contacto
También se pueden preparar diferentes verduras en una parrilla de contacto.
Piensa, por ejemplo, en trozos adecuados de calabacín, pimiento, berenjena, cebolla o champiñones.
Es preferible cortar las verduras en trozos que puedan hacer contacto de manera uniforme con las placas de parrilla. Así, el calor se distribuye mejor por la superficie.
El tiempo de preparación necesario varía según la verdura, el grosor y la temperatura ajustada.
Preparar carne en una parrilla de contacto
Dependiendo del modelo, también puedes usar una parrilla de contacto para preparar diferentes tipos de carne.
Como la carne se encuentra entre dos placas de parrilla calientes, se calienta por ambos lados al mismo tiempo.
El tiempo de preparación adecuado depende del tipo de carne, el grosor y la temperatura de la parrilla.
Asegúrate siempre de que la carne alcance una temperatura interna segura adecuada para el producto correspondiente.
¿Puedes preparar pollo en una parrilla de contacto?
En un modelo adecuado, también se puede preparar pollo en una parrilla de contacto.
Con el pollo, es especialmente importante que la carne quede completamente cocida. El exterior puede parecer ya asado mientras que la parte más gruesa aún no ha alcanzado la temperatura suficiente.
Por lo tanto, en caso de duda, utiliza un termómetro de alimentos adecuado y comprueba la temperatura interna segura.
Pescado en la parrilla de contacto
También se pueden preparar ciertos tipos de pescado, dependiendo de las placas de parrilla y del aparato.
El pescado puede ser más delicado que, por ejemplo, un panini o un trozo firme de carne. Por lo tanto, manipula el producto con cuidado y no utilices objetos afilados que puedan dañar tanto el pescado como una posible capa antiadherente.
Consulta el manual de tu parrilla de contacto para conocer las preparaciones adecuadas.
¿Qué significan 1800 W o 2000 W en una parrilla de contacto?
Al comparar parrillas de contacto, a menudo te encuentras con la potencia en vatios.
En las parrillas de contacto, la potencia suele indicarse en vatios. Compárala junto con el tamaño y las funciones.
La potencia indica la potencia eléctrica del aparato. Una potencia más alta puede contribuir a un calentamiento rápido y potente, pero por sí sola no indica qué tan bien funciona una parrilla de contacto.
Por lo tanto, también mira el tamaño de las placas de parrilla, el control de temperatura, la construcción y las funciones.
Parrilla de contacto que se abre 180 grados
Algunas parrillas de contacto se pueden abrir por completo.
De este modo, la placa de parrilla superior e inferior quedan una al lado de la otra y se crea una superficie de parrilla más grande.
Esto puede ser útil cuando quieres preparar varios ingredientes al mismo tiempo o usar el aparato como parrilla de mesa.
Comprueba siempre que el producto elegido realmente cuente con esta función.
Usar una parrilla de contacto como parrilla de mesa
Cuando una parrilla de contacto se puede abrir por completo, un modelo adecuado también puede utilizarse como parrilla de mesa.
En ese caso, utilizas ambas placas de parrilla una al lado de la otra en lugar de una encima de la otra.
Esto proporciona más superficie y puede ser práctico cuando quieres asar diferentes ingredientes al mismo tiempo.
Al usarla en la mesa, asegúrate de que el aparato esté estable y sea resistente al calor, y que el cable esté colocado de forma segura.
Parrilla de contacto con control de temperatura
El control de temperatura te da más control sobre diferentes preparaciones.
Después de todo, un panini no requiere necesariamente la misma configuración que las verduras o la carne.
En algunos modelos puedes ajustar la temperatura manualmente, mientras que otros aparatos funcionan con configuraciones fijas.
Por lo tanto, compara el manejo cuando elijas una parrilla de contacto de TEKZEN.
Parrilla de contacto con capa antiadherente
Diferentes parrillas de contacto cuentan con placas de parrilla con una capa antiadherente.
Dicha capa está diseñada para ayudar a evitar que los ingredientes adecuados se queden pegados fácilmente a la superficie.
No utilices objetos metálicos afilados en una capa antiadherente cuando el fabricante lo desaconseje. De este modo evitarás daños innecesarios.
Sigue también las instrucciones de mantenimiento del aparato al limpiarlo.
¿Parrilla de contacto o tostadora?
Una parrilla de contacto y una tostadora pueden preparar sándwiches calientes, pero no son exactamente iguales.
Una tostadora tradicional está destinada principalmente a preparar tostadas y a menudo tiene placas de cocción moldeadas.
Una parrilla de contacto multifuncional generalmente ofrece más posibilidades. Dependiendo del modelo, además de tostadas, también puedes preparar paninis, verduras, carne y otros platos.
Si solo quieres preparar de vez en cuando una tostada tradicional, un aparato sencillo puede ser suficiente. Si buscas más versatilidad, una parrilla de contacto es más interesante.
¿Parrilla de contacto o sartén parrilla?
Utilizas una sartén parrilla en una placa de cocción, mientras que una parrilla de contacto es un aparato eléctrico.
En una sartén parrilla, el plato se calienta principalmente por la parte inferior y normalmente tienes que darle la vuelta durante la preparación.
En una parrilla de contacto cerrada, la parte superior e inferior del plato hacen contacto simultáneamente con una placa caliente.
Qué método te resulta más agradable depende del plato y de tu forma de cocinar.
¿Prefieres asar en tu placa de cocción? Dentro de la colección de sartenes de TEKZEN también encontrarás sartenes parrilla y placas de parrilla.
¿Parrilla de contacto o freidora de aire?
Aunque ambos son electrodomésticos de cocina, utilizan un método de preparación diferente.
Una parrilla de contacto calienta el plato a través de las placas de parrilla con las que el producto está en contacto. Una freidora de aire utiliza aire caliente circulante.
Por lo tanto, una parrilla de contacto es útil, por ejemplo, para paninis, tostadas y platos en los que quieras un contacto directo con una placa de parrilla.
Una freidora de aire está diseñada precisamente para la preparación con aire caliente.
Por lo tanto, ambos aparatos pueden desempeñar diferentes funciones en la cocina. Mira también los electrodomésticos de TEKZEN cuando quieras comparar diferentes aparatos.
¿Cómo se limpia una parrilla de contacto?
Deja que la parrilla de contacto se enfríe lo suficiente después de usarla y, si así se requiere, desconecta el enchufe de la toma de corriente.
A continuación, elimina los restos de comida sueltos y la grasa según las instrucciones de mantenimiento.
No utilices materiales agresivos o abrasivos en una capa antiadherente cuando puedan dañar la superficie.
En algunas parrillas de contacto, las placas de parrilla se pueden extraer. En otros modelos, están fijas al aparato.
Por lo tanto, consulta siempre el manual antes de empezar a limpiar y nunca sumerjas las piezas eléctricas en agua.
Parrilla de contacto con placas extraíbles
Las placas de parrilla extraíbles pueden facilitar la limpieza, ya que puedes limpiarlas por separado del aparato.
Sin embargo, esto no significa automáticamente que todas las placas de parrilla sueltas puedan ir al lavavajillas.
Para ello, consulta siempre las instrucciones de mantenimiento del modelo específico.
¿Cómo evitar los restos quemados?
Es preferible no dejar los restos de comida sobre las placas de parrilla durante demasiado tiempo.
Una vez que el aparato se ha enfriado lo suficiente, puedes eliminar los restos según las instrucciones de limpieza.
No utilices cuchillos, tenedores u otros objetos metálicos afilados para raspar los restos quemados de una capa antiadherente.
¿Qué parrilla de contacto debes elegir?
La mejor elección depende principalmente de lo que quieras preparar con el aparato.
Al comparar, ten en cuenta, entre otras cosas:
- el tamaño de las placas de parrilla;
- la potencia;
- el control de temperatura;
- la posibilidad de abrirla 180 grados;
- placas de parrilla extraíbles o fijas;
- capa antiadherente;
- posibilidades de almacenamiento;
- los platos para los que el modelo es adecuado.
Quien prepara principalmente una tostada a la vez tiene requisitos diferentes de alguien que quiere asar regularmente paninis, carne y verduras para varias personas.
Mira la parrilla de contacto Cheffinger de 1800 W como una opción concreta. Al elegir, fíjate en la superficie de parrilla, el manejo y las posibilidades de almacenamiento.
Comprar una parrilla de contacto en TEKZEN
Una parrilla de contacto es un electrodoméstico de cocina versátil con el que puedes preparar mucho más que solo tostadas. Dependiendo del modelo, la usas para paninis, sándwiches, verduras, carne, pescado y diferentes platos a la parrilla.
Comprueba en la oferta actual qué tamaños, potencias y funciones están disponibles.
Mira las parrillas de contacto de TEKZEN y compara los diferentes tamaños y funciones. ¿Quieres descubrir también otros aparatos eléctricos? Entonces mira la colección completa de electrodomésticos de TEKZEN.
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