Un dolce, un paio di dolcetti o piccoli bocconi serviti su un piatto da torta con campana trovano un posto ben definito in tavola. La combinazione di un piatto inferiore e una campana rimovibile consente di presentare tutto con cura. Tuttavia, il diametro indicato non indica automaticamente quale torta ci sta sotto.
Oltre alle dimensioni, considera lo spazio libero sotto la campana, il materiale e il modo in cui desideri servire. Con questa guida alla scelta puoi confrontare i modelli della collezione piatti da torta di TEKZEN.
Perché scegliere un piatto da torta con campana?
La campana copre i dolci quando non vengono serviti. È comoda quando qualcosa è pronto in tavola e preferisci presentarlo al riparo. Per prenderli o tagliarli, basta rimuovere la campana.
Una campana non è un frigorifero e non deve necessariamente chiudersi ermeticamente. Segui le istruzioni relative al piatto o alla confezione per la temperatura di conservazione e la durata. Scegliere una bella presentazione non cambia queste indicazioni di conservazione.
Misura la torta e lo spazio interno
Inizia misurando la larghezza di ciò che vuoi appoggiare, incluse eventuali decorazioni o un sottotorta. Aggiungi un po' di spazio tutto intorno, in modo da poter posare la campana senza che tocchi i lati.
Controlla poi a cosa si riferisce la dimensione indicata del prodotto. Il diametro può essere la misura esterna del piatto. Lo spazio interno utilizzabile sotto la campana può risultare più piccolo a causa della forma della campana, di un bordo o di una scanalatura.
- Diametro del dolce: misuralo includendo le decorazioni sporgenti.
- Piatto: controlla la superficie su cui puoi appoggiare qualcosa.
- Dimensioni interne della campana: verifica la larghezza disponibile sotto la campana.
- Altezza libera: considera guarnizioni, candeline e decorazioni.
Manca una dimensione interna importante nella pagina del prodotto? Chiedila prima. Un piatto da venti centimetri non significa automaticamente che ogni torta da venti centimetri ci stia sotto la campana.
Un piatto compatto o un modello più grande?
Il piatto da torta Glozini con campana da 20 cm combina un piatto inferiore in legno di acacia con una campana in vetro plissettato. Il formato più piccolo può essere interessante per una presentazione limitata, purché le dimensioni del tuo dolce si adattino allo spazio interno.
Se desideri confrontare un'altra misura e una presentazione rialzata, guarda il piatto da torta con campana in vetro su piedistallo da 28 cm. Anche qui controlla lo spazio sotto la campana e l'altezza totale della composizione.
Combinare vetro e legno di acacia
Grazie alla campana in vetro, i dolci rimangono visibili. Il legno di acacia dona al piatto inferiore un aspetto naturale. I materiali possono richiedere una manutenzione diversa: tratta quindi la campana e la parte in legno secondo le rispettive istruzioni.
Non dare per scontato che l'intero prodotto sia lavabile in lavastoviglie. Non lasciare la parte in legno inutilmente a contatto con l'acqua e riponi i componenti solo una volta asciutti. Controlla anche se il piatto inferiore è pensato per essere tagliato o se è meglio utilizzare un sottotorta separato.
Quando è comodo un piatto da pasticceria senza campana?
Un piatto aperto è pratico quando desideri servire direttamente o appoggiare dolci che non necessitano di una campana. In questo caso non avrai una campana da riporre altrove durante il servizio.
Un esempio è il piatto da pasticceria Bricard Florange su piedistallo da 27 cm in porcellana color tortora. Questo modello in porcellana è proposto come piatto da pasticceria aperto. È quindi una versione diversa da un set con campana in vetro.
Lascia spazio al piatto in tavola
Il piedistallo aggiunge altezza alla presentazione, ma richiede una superficie piana e stabile. Controlla che il piatto sia stabile e che gli ospiti possano raggiungerlo facilmente. Lascia spazio per i piatti e per riporre la campana rimossa.
Combina un piatto centrale con ciotoline più piccole per altri bocconi. Troverai esempi in ciotoline in vetro in tavola: 7 idee per servire con stile. Per un momento caffè puoi anche guardare le tazze e tazze da tè.
Ecco come scegliere
Inizia misurando il dolce e decidi se hai bisogno di una campana. Controlla poi lo spazio interno, il materiale, la manutenzione e lo spazio disponibile in tavola. Guarda i piatti da torta e piatti da pasticceria di TEKZEN e scegli una versione adatta sia alla tua presentazione che all'uso quotidiano.