تشتهر القهوة التركية بمذاقها القوي وطحنها الناعم جدًا وطبقة الرغوة المميزة. تقليديًا، تُحضّر القهوة التركية في «جَزوة»، ولكن في الوقت الحاضر، يمكنك أيضًا استخدام آلة قهوة تركية كهربائية لهذا الغرض.
تختلف درجة الأتمتة التي توفرها الآلة من طراز إلى آخر. في الجزوة الكهربائية البسيطة، تتحكّم بنفسك في التسخين؛ بينما تتميز الأجهزة الأخرى بأنماط تحضير منفصلة. قارن إذًا طريقة التشغيل قبل الاختيار.
لكن آلات القهوة التركية تختلف كثيرًا عن بعضها البعض. بعض الأجهزة بسيطة ومدمجة، بينما تتميز الطرازات الأكثر تطورًا بأنماط تحضير متعددة، أو خزان مياه، أو حتى إبريقين للقهوة.
ما الذي يجب أن تنتبه إليه؟ سنشرح ذلك.
كيف تعمل آلة القهوة التركية؟
صُممت آلة القهوة التركية خصيصًا لتناسب طريقة تحضير القهوة التركية.
بدلًا من ضخ الماء الساخن تحت الضغط عبر القهوة المطحونة كما في الإسبريسو، يتم تسخين الماء والقهوة المطحونة ناعمًا جدًا معًا.
اعتمادًا على الجهاز، تقوم بنفسك بقياس الماء والقهوة أو تتولى الآلة جزءًا من هذه العملية.
يبقى الهدف نفسه: تسخين القهوة بشكل محكوم وتكوين طبقة رغوة جميلة دون أن تغلي القهوة بشكل مفرط.
آلة قهوة تركية أم جَزوة؟
يمكنك تحضير القهوة التركية بكليهما، لكن التجربة تختلف.
تمنحك الجزوة التقليدية قدرًا كبيرًا من التحكم. فأنت تراقب درجة الحرارة وتكوّن الرغوة بنفسك، وتحدد متى ترفع القهوة عن مصدر الحرارة.
تركز آلة القهوة التركية الكهربائية بشكل أساسي على الراحة وإمكانية تكرار التحضير بنفس النتيجة. تضيف المكونات، ويتولى الجهاز جزءًا مهمًا من عملية التحضير.
هل تشرب القهوة التركية من حين لآخر وتستمتع بطريقة تحضيرها التقليدية؟ إذًا قد تكون الجزوة كافية.
هل تحضّر عدة أكواب يوميًا تقريبًا؟ إذًا تصبح راحة الآلة الكهربائية أكثر جاذبية.
كم كوبًا تريد تحضيره في المرة الواحدة؟
هذه واحدة من أهم النقاط عند الاختيار.
بالنسبة للأسرة التي تُحضّر عادةً كوبًا واحدًا أو عدة أكواب في المرة الواحدة، تكون هذه الأجهزة المدمجة خيارًا مناسبًا.
هل تُحضّر القهوة كثيرًا للعائلة أو الضيوف؟ إذًا تصبح السعة الأكبر أكثر أهمية.
الجزوة الكهربائية كخيار بسيط
تتميز الجزوة الكهربائية من Cheffinger بسعة 500 مل وقدرة 600 واط بمفتاح تشغيل/إيقاف، ومقبض طويل، وقاعدة كهربائية منفصلة. تضيف بنفسك الماء والقهوة. لا تُعد سعة الإبريق كمية تعبئة محددة لكل تحضير؛ اتبع علامة التعبئة وإرشادات الاستخدام.
آلة قهوة تركية مدمجة للاستخدام اليومي
لا يحتاج الجميع إلى جهاز كبير.
لا تشغل آلة القهوة التركية المدمجة مساحة كبيرة على سطح المطبخ، وهي عملية عندما تُحضّر القهوة لنفسك أو لمجموعة صغيرة.
لذلك، لا تنظر إلى مظهر الجهاز فحسب، بل ركز بالأخص على كمية القهوة التي ترغب عادةً في تحضيرها في المرة الواحدة.
متى تكون الوظائف الإضافية مفيدة؟
في آلات القهوة التركية الأكثر تطورًا، لا تدفع ثمن جهاز أكبر فحسب، بل قد تتوفر أيضًا وظائف إضافية.
يمكن أن تشمل الوظائف الإضافية أنماط تحضير متعددة، أو خزان مياه، أو خلاطًا. تحقق من كل جهاز بشأن الوظائف المتوفرة وما إذا كان التحضير بالحليب مسموحًا.
تكون هذه الوظائف مفيدة بشكل خاص عندما تُحضّر القهوة بانتظام وتفضل استخدام خيارات تحضير متنوعة.
هل تشرب دائمًا نوعًا واحدًا من القهوة التركية؟ إذًا قد لا تحتاج إلى هذا العدد من الإعدادات.
آلة قهوة تركية بخزان مياه
يمكن لخزان المياه المدمج أن يُحدث فرقًا مهمًا.
في الأجهزة الأبسط، تقيس بنفسك كمية الماء المطلوبة. وقد يسهّل الجهاز الأكثر تطورًا المزود بخزان جزءًا من هذه الخطوات.
قد يكون ذلك مريحًا بشكل خاص عندما تُحضّر القهوة عدة مرات خلال اليوم.
ومع ذلك، لا يعني هذا بالضرورة أن الآلة المزودة بخزان مياه هي الخيار الأفضل للجميع. فقد يقدّر من يُحضّر كوبًا أو كوبين فقط يوميًا بساطة الجهاز المدمج.
القهوة التركية لمجموعة كبيرة
للأسر الأكبر حجمًا أو عندما تستقبل الضيوف بانتظام، هناك فئة أخرى.
تكون هذه السعة أقل أهمية عندما تشرب القهوة بمفردك دائمًا تقريبًا، ولكنها قد تكون حاسمة عندما تُحضّرها بانتظام لعدة أشخاص في المرة الواحدة.
أي آلة قهوة تركية تناسبك؟
لذلك، لا ينبغي لك مقارنة آلة القهوة التركية بناءً على السعر أو المظهر فقط.
ركز بالأخص على طريقة استخدامك: غالبًا ما يكون الطراز المدمج كافيًا لبضعة أكواب؛ بينما تكون السعة الأكبر عملية للضيوف. اختر الإعدادات الإضافية فقط عندما تستخدمها بالفعل.
ما الذي يجب أن تنتبه إليه عند الشراء؟
حاول قبل الشراء تحديد كيفية استخدامك الفعلي للجهاز. وتعد كمية الأكواب أكثر أهمية مما يعتقد الكثيرون.
انتبه أيضًا إلى حجم الجهاز، وقدرته، وطريقة تشغيله، ونوع إبريق القهوة، وأي وظائف إضافية مثل خزان المياه، أو أنماط التحضير المختلفة، أو إبريق تحضير مزدوج.
لا تحتاج بالضرورة إلى طراز متطور إذا كنت تبحث أساسًا عن الراحة لتحضير كوب أو كوبين في كل مرة.
بالنسبة للطراز الكهربائي، اطلع على آلة القهوة التركية من Cheffinger بقدرة 650 واط وسعة 0.5 لتر. تحقق من طريقة التشغيل والسعة في صفحة المنتج. ولتقديم القهوة، ستجد أكواب قهوة مناسبة ضمن تشكيلة المنتجات.
آلة القهوة التركية لدى TEKZEN
يمكن لـ آلة القهوة التركية أن تجعل طريقة التحضير التقليدية أسهل بكثير، لكن الخيار المناسب يعتمد بالأخص على كمية القهوة التي تُحضّرها وعدد الوظائف التي تريدها.
عند الاختيار، قارن بين سعة الأكواب الموضحة وطريقة التشغيل وأي وظائف إضافية.
لذلك، اطلع على آلات القهوة التركية لدى TEKZEN وقارن بين السعة والوظائف والتصميم قبل اتخاذ قرارك.
هل ترغب في المزيد من المقارنة أو اختيار منتجات متناسقة؟ اقرأ أيضًا: