TEKZEN Inspirations-Blogs
Kochen mit einem Tajine auf Induktion: Tipps, Verwendung & die besten Modelle
Der Tajine ist aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Mit diesem traditionellen nordafrikanischen Schmortopf bereiten Sie die zartesten Fle...
PFAS-freies Kochen: Was bedeutet das und welche Pfannen wählt man?
Gesundes Kochen bedeutet mehr als nur frisches Gemüse und weniger Salz. In den letzten Jahren wurde den Materialien, in denen wir unsere Mahlzeiten...
Edelstahl-Waben-Bratpfanne: Warum sie die beste Wahl für Induktion ist
Suchen Sie eine Bratpfanne, die die Vorteile einer robusten Edelstahlpfanne mit dem Komfort einer Antihaftbeschichtung kombiniert? Dann ist die Ede...
Authentischen Couscous zubereiten: So verwendest du einen Couscoustopf (Dämpfer)
Jeder, der jemals echten, traditionellen nordafrikanischen Couscous probiert hat, weiß, dass ein großer Unterschied zwischen „schnellem“ Gießwasser...
Edelstahltöpfe einbrennen und pflegen: So halten sie ein Leben lang
Edelstahl ist das bevorzugte Material professioneller Köche. Und das nicht ohne Grund: Edelstahlpfannen sind unverwüstlich, halten extrem hohen Tem...
Die perfekte Bratpfanne für Schmorgerichte: Materialien, Tipps & Rezept
Nichts übertrifft den Duft eines langsam köchelnden Eintopfs, der das ganze Haus erfüllt. Egal, ob Sie klassischen Gulasch, französisches Boeuf Bou...
Wokken auf Induktion: Wie wählt man die beste Wokpfanne aus?
Wokken ist eine der schnellsten und gesündesten Arten, eine Mahlzeit zuzubereiten. Durch kurzes Anbraten der Zutaten bei hoher Temperatur bleiben V...
Pannenset kaufen: Worauf achten Sie? (3-, 4- oder 5-teilig)
Ziehen Sie um, steigen Sie auf ein Induktionskochfeld um oder sind Ihre alten Töpfe und Pfannen einfach reif für einen Ersatz? Der Kauf eines kompl...
Servierpfanne vs. Bratpfanne vs. Schmorpfanne: Wann benutzt man welche?
Jeder, der in der Küche steht, kennt das Dilemma: Man möchte eine Mahlzeit zubereiten, ist sich aber unsicher, welche Pfanne die beste Wahl ist. Is...
Töpfe für Induktion: Der ultimative Kaufratgeber
Kochen auf Induktion ist schnell, energieeffizient und sicher. Aber haben Sie die richtigen Pfannen im Schrank? Nicht jede Pfanne funktioniert einf...