Woks pour induction, du format compact au XXL
Légumes sautés, nouilles ou un copieux plat de riz : avec un wok, vous disposez d’assez d’espace pour mélanger et retourner les ingrédients. Chez TEKZEN, vous trouverez des woks compatibles avec l’induction de Cheffinger et Kadirelli, avec des diamètres de 28 à 40 cm. Choisissez un modèle avec manche ou avec deux poignées, et avec ou sans couvercle.
Quel diamètre convient le mieux à vos préparations ?
La collection comprend des woks de 28, 30, 32, 34, 36 et 40 cm. Un format plus petit prend moins de place, tandis qu’un wok plus grand est pratique lorsque vous préparez davantage d’ingrédients en même temps. La quantité de portions qu’il peut contenir dépend également de sa profondeur et du plat préparé.
Comparez la taille du fond avec les exigences de votre zone de cuisson. Un wok XXL de 40 cm possède une large ouverture, mais cette dimension ne détermine pas automatiquement la taille de la surface en contact avec la plaque de cuisson.
Wok en inox à structure nid d’abeille ou autre revêtement ?
Cheffinger propose notamment des woks en inox à structure nid d’abeille, des modèles noirs et des versions dotées d’une poignée soft-touch aspect bois. Consultez les caractéristiques de la surface de cuisson et les consignes d’entretien de chaque modèle.
Chez Kadirelli, des woks noirs avec couvercle ainsi que des modèles rouges et gris de 30, 32 et 34 cm sont explicitement proposés comme étant sans PFAS. Cette caractéristique s’applique aux modèles concernés ; consultez toujours les informations spécifiques au produit.
Comparer un wok avec couvercle
Vous recherchez un wok que vous pouvez également couvrir ? Comparez le wok XL Cheffinger de 32 cm avec couvercle, le wok Kadirelli de 36 cm avec couvercle et le wok Cheffinger en inox à structure nid d’abeille de 36 cm avec couvercle. En plus du diamètre supérieur, vérifiez la taille du fond, la profondeur et la prise en main.
Un wok avec ou sans couvercle
Un couvercle est pratique pour couvrir un plat après l’avoir fait sauter. Un modèle avec manche offre une prise en main différente d’un grand modèle doté de deux poignées. Ne choisissez donc pas uniquement en fonction du diamètre, mais aussi de la manière dont vous souhaitez manipuler la poêle.
Comparez davantage de produits de Cheffinger et de Kadirelli si vous souhaitez choisir au sein de la même marque.
Wok, sauteuse ou poêle à bords hauts ?
Les parois hautes et incurvées sont caractéristiques d’un wok. Vous recherchez une autre forme de poêle ? Découvrez également les sauteuses et les poêles à bords hauts. Vous pouvez compléter davantage votre cuisine grâce à la collection complète de ustensiles de cuisson.
Respectez les instructions d’utilisation sur induction, de chauffage et de nettoyage. Vous adapterez ainsi votre choix et l’entretien à votre wok.
Besoin d’aide pour choisir, utiliser ou associer vos produits ? Lisez les conseils et guides de choix correspondants :
Comparer les woks sans se baser uniquement sur le diamètre
Le diamètre supérieur, la taille du fond et la profondeur apportent chacun des informations différentes. Le diamètre supérieur détermine l’espace occupé par la poêle, le fond doit s’adapter à votre zone de cuisson à induction et la profondeur influe sur l’espace disponible pour retourner les ingrédients. Vérifiez également si vous préférez un manche ou deux poignées pour déplacer une poêle remplie.
Comparez par exemple le wok Cheffinger à manche de 32 cm au wok Kadirelli avec couvercle de 36 cm. Un couvercle peut être pratique pour couvrir ou mijoter ; vérifiez les possibilités d’utilisation du modèle choisi.