Tajines pour des plats mijotés savoureux
Avec un tajine, vous faites entrer chez vous une façon de cuisiner particulière. La marmite caractéristique avec son couvercle conique est idéale pour la cuisson lente de la viande, du poulet, du poisson et des légumes. Pendant la cuisson, les arômes et la vapeur restent en circulation dans la marmite, ce qui vous permet de préparer de délicieux plats aux saveurs riches.
Que trouverez-vous dans cette collection ?
Des tajines de Kadirelli, Cheffinger et Ferveo de différentes tailles et finitions.
Découvrez par exemple ces produits et comparez leurs caractéristiques :
- Tajine Kadirelli – 28 cm – Beige – Induction
- Tajine Cheffinger – 32 cm – Noir – Résistante au four
- Tajine Kadirelli – 28 cm – Noir – Induction
Nettoyer un tajine
La façon de nettoyer un tajine dépend du matériau et de la finition du modèle spécifique.
Laissez d’abord le tajine refroidir suffisamment après utilisation, puis suivez les instructions de nettoyage du fabricant.
Quel tajine choisir ?
Pour un format compact, vous pouvez opter pour un tajine de 28 cm. Vous avez alors le choix entre Kadirelli, Ferveo Yasmina et Cheffinger.
Vous pouvez ainsi baser votre choix sur la taille, la couleur et les possibilités d’utilisation.
Comparez la taille du fond, l’espace intérieur et le couvercle
Le diamètre d’un tajine ne permet pas de savoir combien de portions chaque plat permet de servir. Regardez également la profondeur et la capacité de la base. Vérifiez que le couvercle haut passe sous votre hotte aspirante et que la taille du fond correspond aux exigences de votre zone de cuisson à induction.
Les modèles de cette collection sont présentés comme compatibles avec l’induction. Le matériau seul ne suffit pas : une marmite en aluminium doit avoir un fond adapté à l’induction. Vérifiez séparément si la base, le couvercle et les poignées peuvent aller au four et quelles limites de température s’appliquent.
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