الطهي بالحث سريع وموفر للطاقة وآمن. ولكن هل لديك الأواني المناسبة في خزانتك؟ لا تعمل كل المقالي ببساطة على موقد الحث. في هذا الدليل، نشرح ما يجب الانتباه إليه عند شراء أواني الحث ومجموعات الأواني الأساسية لمطبخك.
كيف تتعرف على القدر المناسب للحث؟
يكون القدر مناسباً للطهي بالحث إذا كانت قاعدته قابلة للمغنطة. كيف يمكنك التحقق من ذلك بسهولة؟ ضع مغناطيس الثلاجة على الجزء السفلي من القدر. إذا التصق المغناطيس به، فهذا يعني أن القدر يعمل على موقد الحث.
في متجرنا الإلكتروني، تم تزويد جميع الأواني برمز الحث (شكل لولبي). بهذه الطريقة تضمن أن القدر يوصل الحرارة بشكل جيد.
أفضل 3 مواد أداءً على موقد الحث
- الفولاذ المقاوم للصدأ (ستانلس ستيل): متين ومقاوم للخدش. مقالي القلي المصنوعة من الستانلس ستيل لدينا مثالية للاستخدام اليومي.
- الحديد الزهر/الألمنيوم المضغوط بقاعدة حث: يحتفظ بالحرارة بشكل ممتاز. مثالي لـ قدر التحمير أو الطاجن.
- السيراميك: الخيار الأفضل لمن يرغب في الطهي الصحي وبدهون أقل، وخالٍ من مواد PFAS.
"الأساسيات الثلاثة" التي يجب أن يمتلكها كل طباخ يستخدم الحث
هل ترغب في إكمال مجموعة أواني الطهي الخاصة بك؟ مع هذه الأواني الثلاثة يمكنك تحضير أي وصفة:
- مقلاة القلي (24-28 سم): للبيض واللحوم والخضروات.
- مقلاة الغرف (مع غطاء): الأداة الشاملة المثالية للأطباق المكونة من مقلاة واحدة وتسخين الصلصات.
- قدر الطهي (مجموعة): للمكرونة والأرز والحساء.
لماذا تختار TEKZEN؟
في TEKZEN، قمنا باختيار تشكيلتنا المكونة من 17 فئة بدقة. سواء كنت تبحث عن مجموعة ستانلس ستيل عالية الجودة أو مقلاة ووك محددة، نحن نقدم أواني متوافقة بنسبة 100% مع الحث ومصممة لسنوات من متعة الطهي.
هل أنت مستعد للترقية؟ تصفح تشكيلة أواني الطهي الكاملة لدينا هنا واختر المجموعة التي تناسب أسلوبك في الطبخ.