Acheter une grande marmite à soupe semble simple, mais de quelle taille avez-vous réellement besoin ? 24 cm est-il suffisant pour un usage quotidien, quand choisir 28 cm et pour qui une marmite de 32 cm est-elle intéressante ?
La bonne taille ne dépend pas seulement du nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez. Le type de plat, la quantité de liquide et le nombre de portions que vous souhaitez préparer simultanément jouent également un rôle important.
Dans ce guide, nous expliquons ce à quoi vous devez faire attention lors du choix d'une marmite à soupe. Vous souhaitez voir les différents modèles immédiatement ? Consultez les marmites à soupe chez TEKZEN.
Qu'est-ce qu'une marmite à soupe ?
Une marmite à soupe est une casserole relativement profonde dans laquelle vous disposez de suffisamment d'espace pour le liquide et de plus grandes quantités d'ingrédients.
Comme son nom l'indique, vous pouvez y préparer de la soupe, mais une casserole profonde est bien plus polyvalente. Selon le modèle, vous pouvez également l'utiliser pour les pâtes, les sauces, les ragoûts et d'autres préparations nécessitant beaucoup d'espace.
C'est pourquoi vous trouverez dans la collection complète de casseroles et poêles chez TEKZEN des marmites à soupe aux côtés, entre autres, de faitouts, de sauteuses, de woks, d'autocuiseurs et de couscoussiers.
Quelle taille de marmite à soupe choisir ?
Lors du choix d'une marmite à soupe, deux mesures sont particulièrement importantes : le diamètre et la contenance.
Le diamètre vous indique la largeur de la casserole. La contenance en litres indique la capacité réelle dont dispose la casserole.
Deux casseroles avec un diamètre approximativement identique n'ont pas forcément la même contenance. La hauteur et la forme de la casserole jouent également un rôle.
Ne vous fiez donc pas uniquement aux centimètres, mais vérifiez toujours la contenance et les dimensions indiquées pour le produit spécifique.
Marmite à soupe 24 cm : compacte pour un usage quotidien
Une marmite à soupe de 24 cm est un format relativement compact si vous le comparez aux modèles de 28 ou 32 cm.
Cela rend cette taille intéressante si vous préparez régulièrement de petites à moyennes quantités et que vous n'avez pas besoin d'une très grande casserole à chaque fois.
Une casserole de 24 cm peut, par exemple, être utilisée pour la soupe, les pâtes, la sauce et divers autres plats, en fonction de la contenance réelle du modèle.
Au sein de la collection actuelle de marmites à soupe de TEKZEN, vous trouverez une marmite à soupe/faitout profond Cheffinger de 24 cm avec revêtement en marbre.
Marmite à soupe 28 cm : plus d'espace pour de plus grandes portions
Si vous préparez régulièrement de plus grandes quantités, une marmite à soupe de 28 cm peut être plus intéressante.
Le diamètre plus grand vous offre plus d'espace pour les ingrédients et le liquide. Cela peut être appréciable lorsque vous préparez, par exemple, une soupe repas richement garnie ou si vous souhaitez préparer plusieurs portions en même temps.
Même si vous aimez cuisiner à l'avance, une capacité supplémentaire peut être pratique. Vous pouvez alors préparer plusieurs portions en une seule fois et en conserver une partie selon les directives de conservation appropriées pour un moment ultérieur.
TEKZEN propose également, dans sa collection actuelle, un modèle Cheffinger de 28 cm.
Marmite à soupe 32 cm : pour de grandes quantités
Une marmite à soupe de 32 cm est intéressante lorsque vous recherchez délibérément une grande capacité.
Ce format vous offre beaucoup d'espace pour la soupe, les pâtes, les ragoûts et d'autres préparations volumineuses.
Une grande marmite peut être particulièrement pratique si vous cuisinez régulièrement pour un foyer nombreux, si vous recevez des invités ou si vous souhaitez préparer plusieurs portions simultanément.
Dans la collection actuelle, 32 cm est le plus grand format des marmites à soupe Cheffinger chez TEKZEN.
Combien de litres de marmite à soupe par personne ?
Il est tentant de retenir une quantité fixe de litres par personne, mais en pratique, cela ne fonctionne pas pour chaque plat.
Une soupe légère en entrée demande par exemple beaucoup moins par personne qu'une soupe repas richement garnie servie comme plat complet.
De plus, vous ne devez pas remplir une casserole jusqu'au bord. Vous avez besoin de suffisamment d'espace pour ajouter des ingrédients et pouvoir remuer en toute sécurité sans que le contenu ne déborde.
Utilisez donc le nombre de personnes comme indication et regardez ensuite ce que vous souhaitez réellement préparer.
Quelle marmite à soupe pour 1 ou 2 personnes ?
Si vous cuisinez principalement pour une ou deux personnes, vous n'avez généralement pas besoin de choisir systématiquement la plus grande marmite à soupe.
Une casserole plus compacte est plus facile à manipuler et occupe moins de place sur votre plaque de cuisson et dans votre placard.
En revanche, si vous aimez préparer plusieurs portions en une seule fois pour les conserver plus tard, un format plus grand peut tout de même être intéressant.
Quelle marmite à soupe pour une famille ?
Pour une famille, une capacité supplémentaire devient souvent plus importante.
Surtout pour les soupes richement garnies, les légumes, la viande, les légumineuses, le bouillon et les autres ingrédients peuvent occuper pas mal d'espace ensemble.
Une plus grande marmite à soupe vous donne plus d'aisance pendant la cuisson et facilite la préparation de plusieurs portions en une seule fois.
La taille qui convient finalement dépend de la taille de votre foyer et des quantités que vous préparez habituellement.
Quelle marmite à soupe pour une grande famille ou des invités ?
Si vous cuisinez régulièrement pour beaucoup de personnes, une grande marmite à soupe peut être beaucoup plus pratique que plusieurs petites casseroles.
Un format de 32 cm, par exemple, vous offre nettement plus d'espace qu'un modèle compact.
Vérifiez cependant toujours la contenance réelle en litres. Le diamètre seul n'indique pas exactement combien de soupe peut contenir la casserole.
Quelle taille de marmite à soupe pour une soupe aux légumes ?
Une soupe aux légumes peut occuper étonnamment beaucoup d'espace, surtout si vous utilisez différents légumes frais.
En plus du bouillon, il doit rester suffisamment de place pour tous les ingrédients et pour pouvoir bien remuer la soupe.
Si vous préparez une petite quantité, une casserole plus compacte peut suffire. Pour une grande marmite de soupe repas ou plusieurs portions, un modèle plus grand est plus pratique.
Quelle marmite à soupe pour une soupe aux pois ?
Pour les soupes épaisses comme la soupe aux pois, une capacité supplémentaire peut être agréable.
Ce genre de plat contient souvent beaucoup d'ingrédients et doit être remué régulièrement pendant la cuisson. Avec suffisamment d'espace dans la marmite, vous pouvez travailler plus facilement.
Ne choisissez donc pas uniquement en fonction du nombre final d'assiettes, mais tenez également compte de tous les ingrédients qui se trouvent dans la marmite pendant la préparation.
Peut-on aussi utiliser une marmite à soupe pour les pâtes ?
Oui, une marmite spacieuse et profonde peut également être pratique pour cuire des pâtes.
Surtout lorsque vous cuisinez pour plusieurs personnes, vous avez besoin de suffisamment d'eau et d'espace.
Une plus grande marmite à soupe peut donc remplir plusieurs fonctions dans la cuisine.
Faites cependant toujours attention à la hauteur de remplissage maximale sécurisée de la casserole concernée.
Marmite à soupe ou faitout : quelle est la différence ?
Une marmite à soupe et un faitout ordinaire se ressemblent, mais une marmite à soupe devient surtout intéressante lorsque vous recherchez plus de capacité et une forme profonde.
Pour les pommes de terre, les légumes ou les petites préparations quotidiennes, un faitout ordinaire peut suffire. Si vous préparez régulièrement de plus grandes quantités de soupe, de pâtes ou d'autres plats, une marmite à soupe spacieuse peut être plus pratique.
Les deux types de casseroles peuvent donc parfaitement être utilisés l'un à côté de l'autre.
Marmite à soupe ou sauteuse ?
Il existe également des similitudes entre une marmite à soupe et une sauteuse.
Grâce à sa forme profonde, une marmite à soupe est pratique pour les préparations avec beaucoup de liquide. Une sauteuse est souvent utilisée pour les plats qui doivent être braisés ou mijotés.
Les modèles Cheffinger actuels au sein de la collection TEKZEN sont proposés à la fois comme marmite à soupe et comme faitout profond. Cela vous permet d'utiliser la même casserole pour différentes préparations appropriées.
Vous souhaitez comparer d'autres modèles ? Consultez également la collection complète de casseroles et poêles chez TEKZEN.
Marmite à soupe ou autocuiseur ?
Un autocuiseur fonctionne différemment d'une marmite à soupe ordinaire.
Avec un autocuiseur, la marmite est fermée et la pression monte pendant la chauffe. Cela permet de préparer plus rapidement les plats adaptés.
Une marmite à soupe ordinaire fonctionne sans cette cuisson sous haute pression fermée et est donc plus simple à utiliser pour les soupes traditionnelles, les pâtes et toutes sortes de plats du quotidien.
Vous souhaitez cuisiner sous pression ? Consultez les autocuiseurs chez TEKZEN. Au sein de cette collection, vous trouverez actuellement différents modèles en inox de 4 à 8 litres.
Quelle taille d'autocuiseur comme alternative ?
Lorsque vous souhaitez surtout préparer plus rapidement des soupes, des plats de viande ou des légumineuses, un autocuiseur peut être une alternative intéressante.
TEKZEN propose actuellement des autocuiseurs de 4, 5, 6, 7 et 8 litres. Cela vous permet, même avec ce type de marmite, d'adapter la capacité aux quantités que vous préparez habituellement.
Un autocuiseur demande néanmoins une autre manière de cuisiner. Respectez donc toujours la quantité de remplissage maximale, les consignes de sécurité et les instructions d'utilisation du modèle spécifique.
Une grande marmite à soupe est-elle toujours meilleure ?
Non. Une grande marmite vous offre plus de capacité, mais occupe également plus d'espace.
Une grande marmite à soupe doit tenir sur votre plaque de cuisson, demande plus d'espace de rangement et peut devenir très lourde une fois remplie.
Si vous préparez presque toujours de petites quantités, une énorme marmite peut donc justement être peu pratique.
La meilleure taille est celle qui offre suffisamment d'espace pour les plats que vous réalisez réellement, sans être structurellement beaucoup plus grande que nécessaire.
Attention à la taille de votre plaque de cuisson
Avec de grandes marmites, il est judicieux de regarder également votre plaque de cuisson.
Une marmite de 32 cm occupe naturellement plus d'espace qu'un modèle de 24 cm. Surtout si vous utilisez plusieurs casseroles simultanément, cette différence peut être importante.
Pour l'induction, vérifiez également les dimensions recommandées des zones de cuisson de votre plaque.
Quelle marmite à soupe pour l'induction ?
Si vous cuisinez à l'induction, la marmite doit être adaptée.
Vérifiez donc les spécifications du produit pour chaque marmite avant de l'utiliser. Au sein de la vaste gamme de casseroles de TEKZEN, vous trouverez différentes marmites adaptées à l'induction.
Marmite à soupe avec revêtement : à quoi faire attention ?
Les marmites à soupe Cheffinger actuelles de la collection TEKZEN possèdent un revêtement en marbre.
Avec une marmite revêtue, utilisez des ustensiles de cuisine adaptés à la surface en question et suivez les instructions d'entretien du produit.
Vous éviterez ainsi les dommages inutiles et maintiendrez la surface de cuisson en bon état le plus longtemps possible.
24, 28 ou 32 cm : quelle marmite à soupe vous convient ?
La taille dont vous avez besoin dépend finalement surtout de vos habitudes de cuisson.
- 24 cm : intéressante pour les petites à moyennes préparations quotidiennes ;
- 28 cm : plus d'espace pour de plus grandes portions et les familles ;
- 32 cm : grande capacité pour les grosses quantités, pour cuisiner à l'avance ou pour plusieurs personnes.
Utilisez cette répartition comme une indication pratique et vérifiez en outre toujours la contenance réelle de la marmite choisie.
Acheter une marmite à soupe chez TEKZEN
La bonne marmite à soupe vous offre suffisamment d'espace pour les plats que vous préparez régulièrement. Regardez donc non seulement le diamètre, mais aussi la contenance, la profondeur, le matériau, le revêtement et l'adéquation avec votre plaque de cuisson.
Dans la collection actuelle, vous trouverez des marmites à soupe/faitouts profonds Cheffinger de 24, 28 et 32 cm avec revêtement en marbre.
Consultez et comparez les marmites à soupe chez TEKZEN ou découvrez la gamme complète de casseroles et poêles chez TEKZEN pour d'autres formats et types de casseroles.