Cucinare a induzione è veloce, efficiente dal punto di vista energetico e sicuro. Ma hai le pentole giuste nella dispensa? Non tutte le pentole funzionano su un piano cottura a induzione. In questa guida spieghiamo a cosa prestare attenzione quando si acquistano pentole per induzione e quali set sono essenziali per la tua cucina.
Come riconoscere una pentola adatta all'induzione?
Una pentola è adatta all'induzione se il fondo è magnetizzabile. Come verificarlo facilmente? Avvicina una calamita da frigorifero al fondo della pentola. Si attacca? Allora la pentola funziona a induzione.
Nel nostro webshop, tutte le pentole sono dotate del simbolo dell'induzione (una spirale). In questo modo avrai la certezza che la pentola conduca bene il calore.
I 3 materiali che offrono le prestazioni migliori sull'induzione
- Acciaio inox: Durevole e resistente ai graffi. Le nostre padelle in acciaio inox sono perfette per l'uso quotidiano.
- Ghisa/Alluminio pressato con fondo a induzione: Trattiene il calore in modo eccellente. Ideale per la casseruola o una tajine.
- Ceramica: La scelta migliore per chi vuole cucinare in modo sano e con meno grassi, senza PFAS.
I '3 fondamentali' che ogni chef a induzione deve avere in casa
Vuoi completare la tua collezione di pentole? Con queste tre potrai affrontare qualsiasi ricetta:
- La padella (24-28 cm): Per uova, carne e verdure.
- La padella saltapasta con coperchio: Il massimo della versatilità per piatti unici e per riscaldare salse.
- La pentola (set): Per pasta, riso e zuppe.
Perché scegliere TEKZEN?
Noi di TEKZEN abbiamo selezionato con cura il nostro assortimento di 17 categorie. Che tu stia cercando un set di fascia alta in acciaio inox o uno specifico wok, offriamo pentole 100% compatibili con l'induzione e progettate per garantirti anni di piacere in cucina.
Sei pronto a fare un upgrade? Dai un'occhiata al nostro assortimento completo di pentole e scegli il set più adatto al tuo stile culinario.