TEKZEN Blogs de inspiración
¿Qué tamaño de paellera necesitas? Así es como eliges el formato correcto
Si quieres preparar paella en casa, el tamaño de la sartén es una de las primeras decisiones que debes tomar. ¿Es suficiente una paellera de 28 cm?...
Cómo usar una olla a presión: ¿cómo funciona y qué debes tener en cuenta?
Una olla a presión puede ser muy útil cuando quieres preparar platos bajo presión. Gracias a que la olla está cerrada, se acumula presión durante e...
¿Qué tamaño de olla para sopa necesitas? Así es como eliges la olla adecuada
Comprar una olla grande para sopa parece sencillo, pero ¿qué tamaño necesitas realmente? ¿Es suficiente con 24 cm para el uso diario, cuándo elegir...
¿Qué tamaño de sartén necesitas? 20, 24, 28 o 32 cm
Comprar una sartén nueva parece sencillo, hasta que tienes que elegir entre 20, 24, 28 o incluso 32 cm. ¿Qué tamaño es adecuado para una persona? ¿...
Cocinar con un tajine en inducción: consejos, uso y los mejores modelos
El tajine se ha convertido en un elemento imprescindible en la cocina moderna. Con esta olla de barro tradicional del norte de África, puedes prepa...
Cocinar sin PFAS: ¿Qué significa y qué sartenes elegir?
Cocinar de forma saludable es mucho más que usar verduras frescas y menos sal. En los últimos años, ha aumentado el interés por los materiales en l...
Sartén de panal de acero inoxidable: Por qué es la mejor opción para inducción
¿Buscas una sartén que combine las ventajas de una resistente sartén de acero inoxidable con la comodidad de una capa antiadherente? Entonces, la s...
Cómo preparar cuscús auténtico: así es como se usa una cuscusera (vaporera)
Cualquiera que haya probado el verdadero cuscús tradicional del norte de África sabe que existe un mundo de diferencia entre el cuscús 'rápido' pre...
Cómo curar y mantener sartenes de acero inoxidable: así durarán toda la vida
El acero inoxidable (INOX) es el material preferido de los chefs profesionales. Y no sin razón: las sartenes de acero inoxidable son indestructible...
La cacerola perfecta para carne estofada: materiales, consejos y receta
No hay nada como el aroma de un guiso cocinándose a fuego lento que inunda toda la casa. Tanto si preparas un hachee clásico, un boeuf bourguignon ...