Cuisiner à induction est rapide, économe en énergie et sûr. Mais avez-vous les bonnes casseroles dans vos placards ? Toutes les casseroles ne fonctionnent pas sur une plaque à induction. Dans ce guide, nous vous expliquons à quoi faire attention lors de l'achat de casseroles pour induction et quels ensembles sont essentiels pour votre cuisine.
Comment reconnaître une casserole compatible avec l'induction ?
Une casserole est compatible avec l'induction si son fond est magnétisable. Comment vérifier cela simplement ? Placez un aimant de réfrigérateur contre le dessous de la casserole. S'il reste collé, alors la casserole fonctionne sur l'induction.
Dans notre boutique en ligne, toutes les casseroles sont dotées du symbole induction (une spirale). Ainsi, vous êtes sûr que la casserole conduit bien la chaleur.
Les 3 matériaux qui offrent les meilleures performances sur induction
- Inox (Acier inoxydable) : Durable et résistant aux rayures. Nos poêles en inox sont parfaites pour un usage quotidien.
- Fonte/Aluminium pressé avec fond induction : Retient extrêmement bien la chaleur. Idéal pour une cocotte ou un tajine.
- Céramique : Le meilleur choix pour ceux qui veulent cuisiner sainement et avec moins de matières grasses, sans PFAS.
Les « 3 essentiels » que tout cuisinier à induction doit avoir
Vous souhaitez compléter votre collection de casseroles ? Avec ces trois types de poêles et casseroles, vous pouvez réaliser toutes les recettes :
- La poêle (24-28 cm) : Pour les œufs, la viande et les légumes.
- La sauteuse avec couvercle : L'ustensile polyvalent ultime pour les plats complets et réchauffer les sauces.
- La casserole (set) : Pour les pâtes, le riz et les soupes.
Pourquoi choisir TEKZEN ?
Chez TEKZEN, nous avons soigneusement sélectionné notre assortiment de 17 catégories. Que vous recherchiez un ensemble en inox haut de gamme ou un wok spécifique, nous proposons des casseroles 100 % compatibles avec l'induction et conçues pour des années de plaisir culinaire.
Prêt à passer au niveau supérieur ? Découvrez ici notre gamme complète de casseroles et choisissez l'ensemble qui correspond à votre style de cuisine.